Testée par
Charlotte
Après la magnifique box de janvier sur le thème de l’Égypte où Ookies nous a fait sortir de notre zone de confort, la box Ookies de février revient avec des petits sablés très mignons !
Ookies Box : le concept
Ookies est une box mensuelle qui permet chaque mois de recevoir tout le nécessaire pour pâtisser une recette. La box contient l’ensemble des ingrédients secs nécessaires à la réalisation de la recette du mois, mais aussi la fiche recette détaillée et le matériel. Ookies permet de profiter d’un atelier parent/enfant sur un thème souvent apprécié de tous : la pâtisserie.
Tous les ingrédients permettant de réaliser la recette sont d’origine biologique pour des gourmandises saines. Les décorations sont 100 % d’origine naturelle et garanties sans produits chimiques.
La box pâtisserie est disponible à des tarifs différents selon l’abonnement choisi : de 23,90 € à 25,90 €. Il est possible de s’abonner à la box Ookies pour le mois, pour 3 mois, 6 mois ou pour l’année.
Ookies : la box du mois de février
Ce mois, l’atelier pâtisserie de la box Ookies nous a permis de confectionner des jolis sablés hérissons ! Au total, nous avons donc fabriqué 12 petits biscuits. Ookies nous fournie l’ensemble des denrées sèches ainsi que certains accessoires nécessaires à la réalisation de la recette.
La durée prévue de l’atelier du mois était d’environ 1h (hors temps de pause).
La box de février contient :
- un mélange bio pour biscuits
- un mélange de chocolat bio
- 1 mélange de pépites de chocolat bio, mini-billes de chocolat et cœurs en sucre roses
- un mélange de vermicelles au chocolat
- un pinceau
- une feuille de cuisson
- un petit bâtonnet
La réalisation de la recette
La recette des biscuits hérissons fait partie des ateliers les pus courts (je trouve) que peut nous proposer la box. Personnellement, je préfère quand les ateliers ne sont pas trop longs, car ma fille peut perdre en concentration et lâcher l’affaire plus facilement si ça traine en longueur.
Ici, la recette des hérissons est super simple et rapide à réaliser avec plein de petites tâches que ma fille adore faire au niveau de la décoration !
La recette illustrée permet de comprendre simplement et clairement les différentes étapes de confection. Les sablés hérissons se réalisent en 3 étapes : la confection de la pâte, la confection des sablés et la touche finale la décoration. Nous avons réalisé toutes les étapes de la recette avec succès. Regardez-moi comment ils sont trop choux ! D’ailleurs, petite information vraiment importante… Savez-vous comment s’appelle les bébés hérissons ? Des choupissons ! Je l’ai su il y a peu de temps (mais apparemment cette désignation est assez récente), mais c’est l’information la plus mignonne que j’ai appris de toute ma vie.
Par Stéphanie 
