La box fromage d’octobre 2022

Recevez une sélection, par un des meilleurs ouvriers de France, des meilleurs fromages, directement chez vous dans un emballage hermétique.

La box fromage : le concept

Le concept de la box fromage est de recevoir chaque mois une sélection de 4 délicieux fromages sélectionnés par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde des Fromagers.

Pour les gourmands ou simplement quand la famille est grande, optez pour la version XL avec tous les produits en double (+50% de fromage en plus).

Le fait de s’engager avec une formule abonnement permet de réduire le coût de 5 € sur chaque box, ce qui est intéressant si vous êtes un fromage addict. Vous pouvez aussi facilement gâter un de vos proches en lui offrant une ou plusieurs box.

Les fromages sont emballés dans une boite hermétique avec un gel réfrigérant qui permet de les garder au frais, parfait.

J’ai découvert de superbes tranches emballées soigneusement dans leur petit papier du fromager, on dirait qu’on vient d’aller les chercher sur le marché, j’adore cet esprit authentique.

Un petit feuillet est fourni avec, nous expliquant tous les détails d’histoire, de fabrication et de dégustation des fromages.

Contenu de la box fromage d’octobre 2022

J’ai reçu dans ma délicieuse box fromage :

• Cabrioul de Cornillon en Trièves
• Roquefort Gar AOP
• Mont-Granier
• Brie de Meaux AOP

Ne donnent-ils pas, tous, envie ?

Cabriout de Cornillon en Trièves

Petit fromage frais fermier, 100% local il est fabriqué à la ferme du Clot à 50km de la fromagerie.

Roquefort Gar AOP

Le Roquefort du Gar est le petit cousin du Roquefort Papillon. La maison éponyme souhaitait enrichir sa gamme d’un roquefort plus abordable, fort en goût et en onctuosité.

Mont-Granier

Sous sa croûte orangée et lisse, le Mont Granier est un fromage de terroir à la pâte ivoire à jaune clair. Parsemée de trous, sa pâte est souple et fondante, révélant en bouche un goût délicat, à la fois fruité et fleuri.

Il est fondant et nous avons adoré son côté fleuri.

Brie de Meaux AOP

Figure incontournable des plateaux, le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache et a été couronné « Roi des Fromages » au Congrès de Vienne en 1815 au cours d’un dîner organisé par Talleyrand. D’un diamètre et d’un poids imposants (36 à 37 cm), il est rarement présenté entier sauf chez les fromagers qui le conservent posé sur un paillon. Sous sa croûte se cache une pâte souple et généreuse de couleur crème.

Nous avons dégusté ces délicieux fromages lors d’une soirée ciné spéciale avec les enfants, à la maison : un chouette moment. (attention photo téléphone #reallife)