La Box à Tapas – janvier 2021

La Box à Tapas est la box idéale pour les nostalgiques des séjours en Espagne, les adeptes des découvertes culinaires et les passionnés de voyages. Le temps d’une pause apéritive entre amis, elle nous transporte en Espagne pour nous faire découvrir des tapas aux saveurs espagnoles et des boissons festives. Au sein de cette box se mêle charme gustatif, traditions et authenticité.

Le concept de la box est très pratique car il est super flexible. En effet, vous pouvez choisir vous-même le nombre de convives par box afin de trouver une formule parfaitement adaptée à vos besoins. Ce n’est pas tout. Ensuite, vous choisissez la box qui vous convient, avec ou sans boisson, ainsi que l’abonnement. Inutile de paniquer, vous pouvez vous désinscrire à tout moment !

Vous pensez qu’en termes d’écologie c’est un peu… Olé Olé ? Et bien non ! La Box à Tapas privilégie les matières recyclées et recyclables, des producteurs locaux et des entreprises familiales. Place à la découverte des produits sélectionnés par notre équipe de toréadors !

La Box à Tapas de Janvier 2021

Pour cette nouvelle année, l’équipe de la Box à Tapas n’a pas fini de nous épater avec des nouveautés qui vont en surprendre plus d’un pour encore plus de simplicité et de facilité dans l’expérience de votre apéritif espagnol !

En effet, pas de livret qui explique la provenance des produits ni leur utilisation, en revanche on retrouve un magnet à coller sur le frigo. Un magnet oui, mais pourquoi faire ? Et bien pour vous connecter au site internet et découvrir le concept de la box pardi ! En effet, grâce à la technologie connectée du NFC de votre téléphone, il vous suffit de poser votre smartphone sur le magnet pour accéder à la fiche technique de votre box. Magique n’est-ce pas ?

Pratique et économique, plus besoin d’imprimer un feuillet qui ne sera pas conservé ! Le magnet se colle sur votre frigo pour le conserver facilement et y avoir accès à chaque fois que vous recevez une nouvelle box. On valide à 200% le concept ! Maintenant, place à la dégustation.

Contenu de la box :

• Jambon Serrano
• Gulas
• Olives Campesino
• Picos gourmet
• Bières Jamonera

Jambon Serrano

Que serait un apéritif espagnol sans le traditionnel jambon ? Depuis plus de quatre décennies, la famille Gomez se consacre à la production de jambons. Avec l’incorporation de la troisième génération dans le process, ils ont réussi à combiner l’expérience de leurs ancêtres avec des techniques de production modernes.

Exit la consommation illimitée et le rythme des usines, cette entreprise familiale est fière de travailler lentement, avec passion et surtout en mettant une grande qualité au coeur du travail. De cette façon, ils parviennent à produire un jambon d’une qualité exceptionnelle tout en respectant un processus naturel. Et ça se ressent dans l’assiette !

Gulas

Si l’aspect vous paraît étrange, c’est normal ! Les Gulas, c’est un produit particulièrement apprécié des Espagnols, ils en raffolent à l’heure de l’apéro mais également lors des repas festifs. À ne pas confondre avec les civelles, les Gulas sont un produit plus abordable qui peuvent être consommés par tous. Excellente source de protéines, ne vous fiez pas aux apparences ! Goûtez et vous serez agréablement surpris par le goût !

Olives Campesino

S’il y a bien un produit connu de tous, et surtout des Espagnols à l’heure de l’apéro, c’est bien les olives. Ici, on retrouve les olives de José Lou, et de son entreprise entièrement dédiée à la production et à la conservation des olives. L’histoire remonte aux années 1930 lorsque l’entrepreneur José Lou Royo, père et grand-père des propriétaires actuels, a ouvert une entreprise d’oliviers à Saragosse. De délicieuses olives parfaites à l’heure de l’apéro. Elles sont assaisonnées comme elles l’étaient à l’époque dans les campagnes, d’où leur nom : Campesino. Juteuses et savoureuses, vous n’aurez jamais dégusté des olives comme celles-ci !

Picos gourmet

Les picos sont des petits pains gourmets provenant d’une fabrication artisanale, fabriquée à partir d’une composition 100% naturelle, ils sont parfaits pour accompagner les apéritifs à base de tapas et d’ingrédients à tartiner. Un produit sain et gourmand à troquer pour remplacer le pain classique !

Bières Jamonera

Pour terminer notre tour de la box de janvier, on se retrouve autour d’une bière, et pas n’importe laquelle. La Jamonera est une ode au jambon, une bière de style Amber Ale de haute fermentation. Grillée et de couleur rougeâtre, elle est parfaite pour accompagner la dégustation d’un jambon ibérique. Élaborée avec des malts grillés et caramélisés qui lui confèrent ses arômes fruités, elle a été nommée meilleure bière ambrée d’Espagne par les World Beer Awards en 2019, et on comprend bien pourquoi !