La box à Tapas de juillet 2024

L’Espagne vous manque ? Vous voulez voyager le temps d’un apéro ? La Box à Tapas est faite pour vous ! Cette box apéritive est parfaite pour les fans d’apéro, les nostalgiques de vacances en Espagne, les curieux culinaires, ainsi que pour les amoureux des produits ibériques. Elle nous transporte en Espagne le temps d’un apéritif mensuel, pour nous faire découvrir des tapas aux saveurs espagnoles et des boissons festives.

La box propose de découvrir chaque mois 5 spécialités culinaires ibériques et boissons artisanales venant de petits producteurs d’Espagne, pour deux personnes ou plus. La box au carton joliment décoré est envoyée directement d’Espagne.

Du côté de l’abonnement, La Box à Tapas propose trois offres :

• « Je commande » à 39.90€/mois sans engagement, avec la livraison gratuite en point relai
• On peut également choisir la durée : la box reste à 39.90€/mois pour 2 mois (soit 79.80€) puis passe à 38.30€/mois pour 3 mois (114.90€ au total) ou 37.45€/mois pour 6 mois (224.70€).
• « Je l’offre » affiche les mêmes tarifs et se présente sous forme de carte-cadeau à activer sur le site
• Formule entreprise, sous forme de coffret de produits ibériques ou de carte-cadeau, dont le budget est modulable.

Contenu de la Box à Tapas de juillet 2024 :

• Saucisson ibérique Delicias de Hurtada
• Crackers Mariñeiras Daveiga
• Thon blanc à l’huile d’olive Ortiz
• Couennes de porc Chicharricos
• Berberechos Patrón
• Mediterranean Lager Althaia
• Le carton de présentation

Place à présent à la découverte de la sélection…

Saucisson ibérique Delicias de Hurtada

Que serait un apéritif espagnol sans sa traditionnelle charcuterie ? La découverte commence avec le saucisson ibérique de la marque Delicias de Hurtada, élaboré avec de la viande de porc 100% ibérique, élevé dans les dehesas de Guijuelo, à Salamanque. Cette région est réputée dans toute l’Espagne pour l’excellence de l’élevage de porc ibérique.

Ce produit à la texture onctueuse est un classique des foyers espagnols, consommé en sandwich par les enfants pour le déjeuner ou le goûter, et par les adultes en apéritif accompagné d’une bière fraiche.

Pour profiter des pleines saveurs de ce saucisson ibérique, La Box à Tapas recommande de le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant de le consommer.

Crackers Mariñeiras Daveiga

Direction ensuite la région de Galice avec les crackers Mariñeiras. Cette terre maritime, avec sa côte peuplée de pêcheurs, utilisait autrefois cette méthode de cuisson pour conserver le pain en bon état pendant les longues périodes en mer. Aujourd’hui, ces indispensables de la gastronomie galicienne, appréciés tant pour leur saveur que leur histoire, sont parfaits pour l’apéritif, en tapas ou comme base de canapés.

La marque Daveiga élabore ses crackers Mariñeiras avec de l’huile d’olive vierge extra et avec une délicieuse saveur d’ail et de persil, selon des méthodes traditionnelles.

Ils se marieront à merveille avec le saucisson ibérique de la sélection, mais seront aussi délicieux seuls, avec d’autres charcuteries, du fromage ou même – plus original – avec une touche sucrée, en les trempant dans du chocolat.

Thon blanc à l’huile d’olive Ortiz

Place à un classique des apéritifs espagnols d’antan : le thon blanc à l’huile d’olive en conserve. Les familles espagnoles après une journée à la plage ou à la piscine ouvrent une boîte de Bonito del Norte, coupent tomate et versent l’huile d’olive directement sur cette salade. Il est possible, comme pour le vin et le jambon de faire vieillir ses conserves en cave pour améliorer leur qualité et leur saveur.

Ortiz est une marque prestigieuse, connue pour prendre le plus grand soin de la qualité de ses produits. Les Bonito del Norte sont pêchés un par un à la canne, en utilisant des techniques d’appât vivant ou de pêche à la traîne pendant la saison estivale. Une technique ancestrale de pêche sélective qui respecte l’environnement et les fonds marins. Puis, la marque élabore de manière entièrement artisanale ses conserves.

Si vous le ne saviez pas, le Bonito del Norte (ou thon blanc) est un poisson riche en bienfaits pour notre santé : source naturelle d’Omega3, que notre corps ne produit pas lui-même, il est également riche en vitamines A et D, qui aident à maintenir nos tissus en bonne santé et à prévenir les maladies dégénératives. L’huile d’olive est elle riche en acide oléique, qui aide à réguler les niveaux de cholestérol nocifs dans le sang. Un produit à la fois plaisir et santé !

Couennes de porc Chicharricos

On continue la découverte avec un snack traditionnel espagnol : les couennes de porc, également connues sous le nom de chicharrones. Ces couennes de porc frites dans leur propre graisse sont très populaires en Espagne pour leur texture croustillante et leur goût intense. Elles accompagnent bien une bière fraîche ou encore un vin.

D’un point de vue nutritionnel, elles sont une excellente source de protéines. Elles contiennent également du collagène, bénéfique pour la santé de la peau, des articulations et des os. Elles sont faibles en glucides, ce qui les rend adaptées aux régimes pauvres en glucides comme le régime cétogène. Cependant, il est important de les consommer avec modération en raison de leur teneur en matières grasses.

Berberechos Patrón

Retour sur les produits de la mer avec ces coques de la marque Patrón. C’est un apéritif classique espagnol, connu pour sa texture tendre. Les espagnols aiment les déguster seules ou avec un peu de citron fraichement pressé.

Ce produit 100 % naturel possède de grandes propriétés nutritionnelles. C’est une excellente source de protéines, de fer et d’autres minéraux essentiels.

La marque Patrón propose des conserves traditionnelles de qualité. Leurs coques sont soigneusement récoltées et mises en conserve pour garantir un goût et une fraîcheur exceptionnels.

Mediterranean Lager Althaia

Enfin, on termine la découverte par la boisson du mois : deux Mediterranean Lager Althaia. C’est une boisson largement consommée sur les côtes de la région de Valence et Altea, lieu de villégiature des espagnols connu pour sa beauté, son climat et sa gastronomie. La Mediterranean Lager est la première bière d’Althaia. Et c’est sans aucun doute, celle qu’ils produisent et consomment le plus sur la Costa Blanca d’Alicante.

Cette Mediterranean Lager est une bière de style lager avec un taux d’alcool de 5 %. Dans le verre, sa robe est de couleur paille dorée brillante, surmontée d’une mousse blanche et consistante. Au nez, elle dégage un arôme de céréales légèrement maltées associé à des notes fraîches et citronnées de houblon. En bouche, c’est une bière de longue gorgée et de bon corps, avec un excellent équilibre entre la douceur des céréales et la fraîcheur du houblon, ce qui la rend très agréable à boire.

Cette bière fraiche et légère idéale pour l’apéritif se marie avec tout. La Mediterranean Lager accompagne aussi des poissons, des viandes blanches, des sushis, des entrées simples et des salades.

Le carton de présentation

Il ne reste plus qu’à se mettre dans l’ambiance ! La Box à Tapas est accompagnée d’un carton aux couleurs de la box qui présente celle-ci. Il comporte un QR Code vers la présentation de la sélection sur le site Internet. Au dos, on trouve un code promo, ainsi qu’un QR Code vers une playlist 100% Espagne pour accompagner notre apéritif.