Testée par
Mélanie
Contenu de la box
- Escargots feuilletés persillades
- Chutney d’oignons croquants
- Saucisse sèche aux figues
- Vin Armonia Blanc
Escargots feuilletés persillades
Ces escargots feuilletés sont des petits biscuits croquants réalisés à base de pâte feuilletée tartinée à la persillade et roulés comme des escargots. Ils peuvent être dégustés tels quels ou après être réchauffés quelques minutes au four. Ce sont des biscuits qui changent des classiques pour l’apéritif.
Ils sont réalisés par la marque Bon vivant à Semur en Auxois.
Chutney d’oignons croquants
Ce chutney est à base d’oignons, de pommes et de graines de coriandre. Il peut être utilisé sur des toasts pour l’apéritif mais je suis sûre qu’il ferait aussi de l’effet en cuisine dans des plats salés ou en sauce pour une viande ou un poisson par exemple. Il est très fondant, les graines de coriandre apportent une petite touche de croquant et les pommes une touche sucrée.
Une tartinade sucrée/salée réalisée By Oscar à Paris. Le point positif c’est qu’il ne comporte que 6 ingrédients tous bio, il ne faut donc pas s’en priver!
Saucisse sèche aux figues
Cette saucisse en forme de fer à cheval est très moelleuse. On y sent bien le goût des figues séchées qui apportent un côté sucré/salé original pour un saucisson.
Elle est réalisée par la Maison Linard dans l’Aveyron qui la sèche entre 15 et 20 jours.
Vin Armonia Blanc
Ce vin blanc est un assemblage de Sauvignon, Grenache blanc et Muscat. C’est un vin bio qui provient du domaine de Bassac. Il a une robe jaune pâle et des arômes de fruits jaunes mûrs (agrumes, ananas, abricot). C’est un vin frais parfait pour un apéritif estival.
Par Jennifer 
Par Velvet 
