Testée par
Candice
On se retrouve aujourd’hui pour vous donner mon avis sur Journey, une box d’excellents repas déjà cuisinés que l’on reçoit pour la semaine.
Retrouvez également en vidéo l’avis sur Journey de Géraldine de notre chaîne YouTube :
Le concept de Journey en quelques mots
Journey propose de délicieux repas sains, gourmands et équilibrés, cuisinés par des chefs que l’on reçoit directement à la maison pour la semaine. De notre côté, il nous reste plus qu’une chose à faire : les réchauffer pendant 2min30 et se régaler.
Le concept est très simple, il suffit de se rendre sur le site internet de Journey, de choisir nos repas et la date de livraison. Ensuite, les chefs cuisinent nos box et nous les envoies pour la semaine. C’est sans engagement donc on peut facilement décaler une livraison ou stopper notre abonnement à tout moment.
Les différentes formules
Il existe deux formules différentes :
- Pour le bureau avec des bentos 100% recyclables
- Pour la maison sans bentos
Pour commander, il faut valider son choix une semaine en avance. De la même façon, il faut prévenir une semaine en avance pour ne pas recevoir une box.
Pour que la commande soit valide, il est nécessaire de choisir au minimum quatre plats, différents ou non. Il y a beaucoup de choix donc on en trouve pour tous les goûts. Le prix est dégressif en fonction du nombre de plats que l’on commande. A côté de ces plats, on peut ajouter des à côté pour faciliter notre semaine. Il y a notamment des fruits, légumes cuisinés, fromages, petits déjeuners, kits recettes, etc.
Par exemple, j’ai reçu une barre Feed que je vais pouvoir utiliser comme snack pour prendre des forces avant ma séance de sport.
Les moyens de paiement
Un point que je trouve essentiel d’aborder ici parce que je pense qu’il peut en concerner plus d’un : ce sont les différents moyens de paiement. Journey accepte les paiements par CB et les cartes restaurant telles que APETIZ ou encore SWILE, etc.
Avis Journey : les plats préparés
Il y en a pour tous les goûts ! On retrouve chaque semaine des plats de viande, de poissons, des plats végétariens et également vegan. Il y a d’ailleurs de très bons plats avec les produits vegan Happyvore.
Ce que j’aime beaucoup c’est qu’on a une cuisine saine tout en étant hyper savoureuse. Chaque produit arrive sous-vide séparément ce qui permet une bien meilleure conservation et de meilleures saveurs. Grâce à la cuisson douce et la mise sous-vide, on conserve les vitamines. Les plats se gardent au frais entre sept et dix jours, c’est vraiment pratique.
Découvrons à présent les quatre plats que j’ai choisi de recevoir.
Contenu de ma box Journey et mon avis
Pour cette box je teste quatre plats complètement différents pour vraiment me faire une idée : un vegan, un végétarien, un au poisson et un à la viande.
- Couscous vegan avec les merguez Happyvore
Le premier plat est un couscous vegan avec les merguez Happyvore. Dans ce couscous, on y trouve de la semoule aux raisins, des merguez vegan, un mélange de légumes (carotte, butternut, chou-fleur et courgettes), du raz-el-hanout et de la harissa.
Un vrai régal pour les papilles, on se croirait au restaurant. C’est un plat qui nous transporte l’espace d’un instant au Maghreb. Il n’y a rien de mieux que de voyager et s’évader pendant sa pause dej !
- Poulet Tandoori et trio de riz
Ce second plat est incroyable ! La cuisson du poulet et l’utilisation des épices sont maitrisées à merveille.
Dans ce plat, on a le poulet avec ses épices Tandoori, un trio de riz et une sauce au yaourt grecque et herbes fraiches.
- Green Bowl au pesto di Ligure et Mozzarella di Buffala
On continu avec la recette végétarienne : un green bowl au pesto di Ligure et Mozzarella di Buffala. C’est le genre de repas que je me prépare chaque midi. C’est sain, savoureux, pas trop lourd pour éviter de s’endormir en début d’après-midi.
Encore une fois, un vrai délice. Tout est harmonieux et savoureux sans être hyper gras ou salé. A l’intérieur de ce bol, on a de la mozzarella, du pesto, un duo de quinoa, un mélange de chou-fleur et brocoli ainsi qu’un mélange de graines d’été.
- Linguine au saumon fondant et à la crème d’Isigny
On termine par ces linguine au saumon fondant et à la crème d’Isigny qui sont délicieuses. Le saumon est cuit à la perfection. Même après une semaine de conservation et une cuisson au micro-onde, on a un saumon bien arrosé et fondant.
De même pour les linguines qui était ma crainte. Elles n’étaient pas du tout sèches après la cuisson au micro-onde. Ces linguines au saumon étaient accompagnées d’une crème fraîche d’Isigny. Un plat tout en simplicité et délicieux.
Mon avis sur Journey et son concept
Je trouve le concept génial et innovant ! Les plats proposés sont très diversifiés et il y en a vraiment pour tous les goûts. Une attention est faite sur la santé en proposant des plats cuisinés sains pour notre corps, équilibrés, avec de bonnes sources de gras et en petites quantités. La cuisson douce permet de conserver un maximum de nutriments. La mise mise sous-vide permet une conservation optimale pendant plusieurs jours.
On a goûté quatre plats très différents et le résultat est tout aussi incroyable. Les cuissons et les assaisonnements sont maîtrisés, tout est savoureux et harmonieux. Les plats conviennent très bien aussi pour les sportifs et je trouve que les quantités sont très bien. On se sent comme au restaurant. Je recommande grandement.
Certes c’est un budget à prévoir et c’est bien évidemment un peu plus couteux que de cuisiner soi-même. Mais, je pense que c’est une bonne option pour manger bien et sur le pouce. Journey permet de manger des plats bien meilleurs pour notre corps et aussi pour nos papilles. En proposant les à côté, on a vraiment un gain de temps important. En résumé, vous l’aurez compris, je trouve ce concept top et pour moi c’est validé à 100% !
Certains d’entre vous ont déjà testé Journey ? N’hésitez pas à partager vos avis en commentaire c’est toujours intéressant.
Par Jennifer 
Par Velvet 
