Testée par
Cindy
La Gourmibox propose un concept qui va faire saliver les gourmands et faire voyager les mordus de nouvelles destinations ! Cette box mensuelle propose en effet de vous embarquer vers une nouvelle destination chaque mois à la découverte de la gastronomie locale. Vous y découvrirez des produits que vous ne trouverez pas ailleurs, à déguster avec toute la délicatesse du monde pour en profiter et savourer.
Chaque mois, l’équipe met un point d’honneur à dénicher les meilleurs produits sucré et salé d’épicerie fine pour régaler nos papilles. Du marché de Noël d’Alsace, au Nord de la France, jusqu’en Espagne ou encore les Madeleines de Proust… On est toujours ravies de découvrir de nouvelles saveurs à mettre dans nos assiettes. Qu’elles soient salées, ou sucrées !
Gourmibox « Chez les Vikings »
On fait un bon dans le passé et on suit les traces des plus anciens en allant faire un tour chez le Vikings avec la Gourmibox. Si vous pensez que les habitudes culinaires des vaillants guerriers étaient limitées, vous vous trompez ! Le menu n’était pas seulement composé de produits de la mer, bien au contraire. Si vous jouez actuellement à Assassin’s Creed, vous devriez d’ailleurs le savoir. Grâce à leur talent de chasseur-cueilleurs, les Vikings savaient mettre de nombreuses variétés sur la table du repas. Alors, partons à la découverte des spécialités pour mettre un peu de pep’s dans notre assiette !
Contenu de la box :
- Tartinable de lieu jaune et coulis de langoustine tomaté
- Crackers à l’aneth
- Baies de genièvre
- Gelée de groseilles
- Thé vert «Valkyries» saveur fruits rouges
- Cantuccini aux myrtilles
Tartinable de lieu jaune et coulis de langoustine tomaté
Pour un apéritif nordique, on commence par découvrir un délicieux tartinable issu des produits de la mer, composé de lieu jaune et de coulis de langoustine tomaté. Ce tartinable de l’Atelier du Cuisinier, en Bretagne, est travaillé directement à partir d’ingrédients de pêcheurs pour donner lieu à des recettes exceptionnelles qui représentent à merveille les richesses de la mer.
Crackers à l’aneth
Les crackers à l’aneth de Paul & Pippa seront parfaits à déguster avec un peu de saumon. L’aneth est toujours appréciée avec du poisson, peu importe sa variété, mais on doit l’avouer, c’est encore plus savoureux lorsqu’il s’agit de saumon. Ainsi, les crackers sélectionnés ici sont parfaits en dégustation sur une petite planche accompagnée de saumon, ou avec le tartinable de lieu jaune.
Baies de genièvre
Terre Exotique est une marque spécialiste des épices et poivres du monde, nous avons régulièrement retrouvé leurs pépites au sein des Gourmibox. Cette fois, nous avons le droit aux baies de genièvre et à ses arômes acidulés, résineux et légèrement sucrés, appréciés dans la cuisine scandinave. À utiliser dans les marinades de viande, mais aussi pour parfumer un délicieux vin chaud !
Gelée de groseilles
On découvre également au sein de la sélection Chez les Vikings de Gourmibox, une gelée de groseilles de La Cour d’Orgères. Pour faire le plein d’énergie au petit-déjeuner ou à déguster avec une petite tranche de foie gras pour prolonger les fêtes, cette gelée de groseilles est parfaite. Elle peut également servir pour les marinades de viande, accompagnée des baies de genièvre. La gelée de la Cour d’Orgères a été cuite de manière traditionnelle, par petite quantité dans un chaudron.
Thé vert «Valkyries» saveur fruits rouges
Jardin de l’Hermitage nous fait découvrir en exclusivité son thé « Valkyries », à l’image des guerrières nordiques de la mythologie. On découvre dans la Gourmibox un thé vert aux fraises des bois, à la vanille et aux arômes de fruits rouges qui exprime robustesse, vitalité, avec de douces saveurs sucrées. Un thé gourmand à déguster au coin du feu !
Cantuccini aux myrtilles
Les fruits rouges font partie des alliés et des indispensable de la cuisine des Vikings pour leur redonner de l’énergie avant et après les combats. C’est ainsi qu’on retrouve de savoureuses myrtilles juteuses et vitaminées pour réaliser la recette des cantuccini de Kucino. Un biscuit traditionnel qui se déguste au dessert ou au café avec vos invités privilégiés !
Par Velvet 
