Gourmet Box #28 – Eure-et-Loir – La Beauceronne

Très contente de vous retrouver pour un voyage au coeur de la région Eure-et-Loire pour découvrir le nouveau coffret de La Gourmet Box ! On est reparti pour découvrir de délicieuses spécialités régionales.

Pour ceux qui découvrent la Gourmet Box pour la première fois, je vous rappelle le concept en quelques lignes.

Le concept de La Gourmet Box

Le concept est simple, La Gourmet Box, c’est la promesse de recevoir de sublimes coffrets gourmands remplis de produits du terroir de petits producteurs.

La petite équipe de La Gourmet Box a à coeur de proposer de véritables produits du terroir à l’intérieur de coffrets haut-de-gamme et élégants 100% recyclables. Il est également possible de personnaliser la box avec un message glissé à l’intérieur d’un coffret si on souhaite l’offrir. La livraison se fait soit à domicile soit en point relais et est disponible en France et également en Europe (espace Schengen).

Les deux gammes de coffrets

La Gourmet Box propose deux gammes de coffrets :

• Des paniers gourmands mensuels permettant de découvrir nos terroirs français. Chaque mois, on trouve à l’intérieur des coffrets, une bouteille d’alcool local et un assortiment de six à huit produits artisanaux salés et sucrés. Le panier gourmand que nous découvrons ce mois à travers cet article fait parti de cette première catégorie.
• Et il y a également des coffrets sur différents thématiques : Tapas, Bellota, Iberic, Apéros, Vins et champagnes, Huiles d’olive, Noël, Enfants, Végétariens, etc.

Des coffrets élégants et surprenants

Quand on ouvre notre nouveau coffret, on découvre une jolie carte et une photo de la région concernée par la box. Toutes les informations sur les produits sont à retrouver sur le site internet de la box.

Contenu de la Gourmet Box #28 d’Eure-et-Loir

• Bière artisanale légère 3ème Mi-Temps et bière artisanale ambrée
• Chips artisanales de Beauce
• Rillettes de poules fermières
• Pâté de campagne maison aux châtaignes
• Chili con carne
• Pâte à tartiner miel et noisettes
• Compote de pommes

Découvrons toutes ces délicieuses spécialités régionales en détail.

Bière artisanale légère 3ème Mi-Temps et bière artisanale ambrée

On commence la découverte de cette box avec deux bières artisanales de la microbrasserie « La Bonn’Vallée ». La première bière est une blonde légère axée sur les agrumes. La seconde est une ambrée de style Belge avec un goût malté et toasté avec une légère amertume.

Chips artisanales de Beauce

A déguster à l’apéritif avec nos deux bières, on a reçu ces chips artisanales de Beauce cuites au chaudron et parsemées de sel de l’Ile de Ré. Pour ces chips, les pommes de terre sont sélectionnées de très haute qualité. Elles sont produites sur les terres de Beauce.

Moutarde à l’estragon

On continue avec une moutarde à l’estragon de la Maison Clarance. La Maison Clarance transforme elle-même la moutarde brune produite sur son exploitation.  Le broyage se fait à la meule de pierre pour garder tous les arômes des grains de moutarde. Cette moutarde est agrémentée de vin blanc et d’estragon. Elle accompagne parfaitement bien un pavé de saumon ou une viande blanche.

Rillettes de poules fermières

Le produit suivant est un délicieux bocal de rillettes de poules fermières élevées en plein air. Ces rillettes viennent de l’exploitation agricole familiale EARL du Mousseau.

Pâté de campagne maison aux châtaignes

Poursuivons cet apéro du terroir beauceron avec ce pâté maison de campagne aux châtaignes de l’artisan-producteur « Les Cochonnailles du Haut-Bois ». Cette entreprise artisanale propose des produits sans colorant, sans liant artificiel, sans phosphate et sans exhausteur de goût.

Chili con carne

Pour un bon repas, place à ce chili con carne à la viande de boeuf parfumé et épicé avec une saveur incroyable. Ce chili vient également de l’artisan-producteur « Les Cochonnailles du Haut-Bois ». On s’est vraiment régalé avec ce chili !

Pâte à tartiner miel et noisettes

Poursuivons avec ce prochain coup de coeur : une pâte à tartiner au miel de fleurs de printemps et aux noisettes françaises broyées et torréfiées. On est sur un miel 100% naturel et récupéré par extraction douce. De quoi se faire de délicieuses tartines pour le petit déjeuner !

Compote de pommes

Et on termine avec cette délicieuse compote de pommes douce et parfumée avec des petits morceaux de fruits bio. C’est une compote 100% bio réalisée avec les pommes des vergers entretenus par les moutons. A l’intérieur de cette compote, on n’y retrouve ni sucre ajouté, ni additif, ni conservateur.

Mon avis sur la Gourmet Box #28 Eure-et-Loir

Une vraie pépite ! J’ai adoré découvrir ce nouveau coffret rempli de délicieuses spécialités d’Eure-et-Loir. Gros coups de coeur pour le chili con carne que j’ai trouvé incroyable et pour la pâte à tartiner au miel et aux noisettes.