French Cocotte d'Avril 2017

Pour le mois d’Avril French Cocotte invite à cuisiner sur un thème en lien avec l’actualité avec un kit cuisine baptisé La cocotte aux oeufs d’or ! Oeuf cocotte, oeuf Bénédicte, meringue, mousse… French Cocotte nous invite à redécouvrir l’oeuf dans tous ses états !

C’est un thème bien sympa car l’éventail de possibilités autour de l’oeuf est immense. En plus c’est un produit qui ne coute pas cher et qui se conserve très bien.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, la box French Cocotte se pose en coach culinaire. Chaque mois, les abonnés reçoivent une jolie box en carton très rigide qui contient des ingrédients de qualité, un accessoire et un guide pratique vraiment très conçu fait pour être incollable sur le thème proposé.

La cocotte aux oeufs d’or est composée de :

Des chips de coco bio – PURAL
De la fleur de sel au piment d’Espelette
De l’Ail des ours Bio – AROMANDISE
Des poachies
Le guide pratique

Chips de coco bio – PURAL

Le premier des produits de ce kit French Cocotte : des chips de coco issus de l’agriculture biologique. Ces petits chips peuvent avoir de multiples utilisations aussi bien pour la cuisine salée que sucrée. L’équipe nous suggère de les utiliser pour la confection d’une Pavlova exotique. Un gâteau que je connais bien mais que je préfère laisser réaliser à maman tant celles qu’elle fait sont délicieuses.

Ces chips se dégustent aussi nature, ou juste caramélisées.

Fleur de sel au piment d’Espelette

Nous retrouvons ensuite un petit sachet de fleur de sel de Gérande au piment d’Espelette AOP. Deux valeurs sures réunies pour un salaison originale. C’est un condiment parfait pour donner de la fraicheur et de l’originalité à une recette à base d’oeufs.

Ail des ours Bio – AROMANDISE

L’ail des ours tire son nom de son côté sauvage. Son odeur embaume la box ! Riche en nutriment, l’ail des ours a de nombreuses vertus. Et c’est aussi un révélateur de plat salé car il donne une saveur originale et bien aromatisée.

Poachies

Voilà un accessoire hyper pratique pour faire des oeufs pochés ! Les poachies sont des petits filtres jetables qui permettent de réussir à coup sur les oeufs pochés. A la maison, on a adoré !

Le guide pratique

Comme d’habitude le guide pratique de French Cocotte est un merveilleux outil pour apprendre à cuisiner, pour donner des idées, pour donner envie de cuisiner. Tout y est expliqué de façon ludique et pratique ! D’abord, il contient la liste de course à découper et à emporter pour les ingrédients nécessaires pour chacune des recettes que l’on souhaite faire. Ensuite, French Cocotte nous rappelle les recettes de base pour cuire les oeufs ( Notamment les temps de cuisson !!). On nous propose également des idées anti-gaspi et des informations nutritives sur les oeufs. Plusieurs recettes sont ensuite proposées, sur le thème des oeufs évidement, et avec l’utilisation d’un ou plusieurs iingrédients du kit. Les recettes sont au nombre de 7, elles sont imagées, elles sont innovantes et ce n’est pas un détail pour celles et ceux qui surveillent leur équilibre alimentaire, les apports nutritionnels de la recette sont détaillés.