On connaissait déjà Les Nouveaux Fromagers ou La Boîte du Fromager, mais il va falloir désormais compter avec une nouvelle venue sur le marché : Au fil du fromage. Lancée par une Toulousaine amoureuse du terroir, cette box a pour projet d’envoyer ses premiers colis en avril 2017.
Julie Lafont a passé six ans à travailler dans le monde agricole avant de décider de lancer sa start-up et sa box de fromages. Son objectif ? Proposer des produits certifiés « fermiers » dans ses box, en sélectionnant des fermes productrices. La box Au fil du fromage sera disponible avec ou sans abonnement (de 3, 6 et 12 mois) et contiendra trois à quatre fromages par mois.
Julie Lafont a créé une collecte de fonds sur le site Kiss Kiss Bank Bank pour pouvoir mener son projet à bien. Pour l’heure, elle a déjà récolté 3796€ sur 5000, et espère augmenter ses paliers pour continuer à investir dans son projet.