Envouthé de Mars 2021 – Le Thé et l’Odorat

En mars, on fait marcher nos sens avec la box Envouthé !

« En mars, on vous propose de vous laisser guider par votre nez! Nous avons caché les ingrédients de chaque thé afin que vous puissiez les découvrir par vous-même. Rassurez-vous, on a quand même tout noté dans ce carnet ! » – Edito Envouthé de mars.  

Pour commencer, regardons le design de ce nouveau coffret. On a ce mois-ci, une box sobre et, je trouve, plutôt luxueuse. Je la trouve très classe. Une boîte de plus pour ranger mes épices ou huiles essentielles.

Avant de découvrir ce qui se cache à l’intérieur de cette jolie box, je vous rappelle rapidement le concept. Envouthé c’est un coffret mensuel de cinq thés et infusions d’excellence qui ont été soigneusement sélectionnés par l’équipe pour nous transporter, chaque mois, dans un nouvel univers. C’est l’occasion de découvrir de jolies marques et de nouvelles saveurs. Parmi les cinq thés/infusions, il y a toujours au moins une création Envouthé qui est 100% bio. Enfin, toutes les box sont fabriquées et conditionnées en France.

Sans plus attendre, découvrons ensemble les délicieux mélanges de mars.

Contenu de la box Envouthé de mars :

• Le livret de dégustation
• Thé noir Le Secret Tibétain
• La tisane Balade Chartreuse
• Le Oolong Le Secret d’Envouthé
• Rooibos Buisson Rouge
• L’infusion Chill & Dream
• Une huile essentielle d’orange douce bio

Regardons ça plus en détails.

Livret de dégustation

On retrouve notre livret avec quelques explications sur la sélection du mois. Pour chacun des thés, on a un met qui est proposé pour l’accorder avec. Il y a toujours quelques lignes également pour noter le mélange et laisser un commentaire. J’essaie de le faire chaque mois pour me rappeler mes coups de coeur et pouvoir les recommander par la suite.

Thé noir Le Secret Tibétain

Dans un premier temps, découvrons la création Envouthé du mois. Il s’agit d’un mélange de thés noirs de Chine et de thé vert au jasmin agrémenté de vanille, bergamote, cannelle et fleurs de lavande.

Avec ce thé, on nous propose de déguster des barquettes à la confiture, faites maison ! De quoi replonger en enfance !

J’ai beaucoup aimé ce thé à déguster pour le goûter. Je lui ai donné la note de 4,5/5. On a un bon goût de thé noir avec de délicieuses saveurs. On sent bien la cannelle et la bergamote par contre on ne sent pas vraiment la lavande.

La tisane Balade Chartreuse

Dans un second temps, voici la deuxième création qui est de la marque Comme des tisanes : une infusion du matin composée de feuilles de menthe poivrée, feuilles et fruits d’angélique, feuilles d’hysope, feuilles de mélisse, racines de réglisse, écorces de cannelle, fleurs de mauves des bois, muscade, macis, bourgeons de pin des forêts, partie aérienne de vulnéraire des Alpes. Il s’agit d’une infusion du matin, agréable et tonifiante pour bien démarrer la journée.

J’ai donné une note de 4/5 à cette infusion. J’aime beaucoup son côté tonifiant et ses saveurs plutôt douces.

La marque Comme des Tisanes a été créée par Stéphane Rossi, docteur en pharmacie. Il a également créé l’Herboristerie Au Temps des Fées. Il crée et prépare avec soin différentes décoctions bio 100% naturelles.

Et si on se préparait un St Genix pour aller avec ? Vous connaissez cette viennoiserie ? Je connais bien la brioche aux pralines et j’adore vraiment ça mais je ne me souvenais pas du tout que ça s’appelait comme ça.

Le Oolong Le Secret d’Envouthé

Ensuite, on continue avec la découverte d’une autre marque : Alveus et son mélange Le Secret d’Envouthé. Il s’agit d’un mélange de Oolong de Chine et de thé vert de Chine Sencha avec de l’ananas, des pétales de rose et de la pêche.

La marque Alveus a commencé l’aventure en 2006 en innovant et créant de nouveaux mélanges pour ravir nos papilles.

Pour se régaler, il est conseillé de le déguster avec une charlotte aux fruits exotiques. Je n’en ai jamais mangé mais je ne dirais pas non, ça doit être un délice!

Ce thé est mon coup de coeur du mois, il est excellent, plein de saveurs avec un goût fruité très agréable.

Rooibos Buisson Rouge

Pour ce quatrième thé, on découvre la marque Terre d’Oc et son Buisson Rouge. Il s’agit d’un rooibos d’Afrique du Sud issu d’une agriculture biologique avec une démarche équitable qui est agrémenté de vanille ! Il ne contient pas de théine donc on peut le boire toute la journée.

A déguster avec la délicieuse recette de pancakes que l’on a à la fin de notre livret.

Terre d’Oc travaille avec engagement depuis 25 ans dans le respect de notre planète et de l’être humain. Ses engagements : un commerce équitable, le meilleur du bio et un monde respectueux. Ce sont des valeurs que j’apprécie énormément retrouver chez les marques dont j’achète les produits. Je préfère payer un produit un peu plus si je sais que toutes les personnes qui sont dans la chaine de production sont rémunérées de manière juste et qu’une attention est portée à notre environnement.

Un Rooibos de qualité, doux, subtile et très agréable. Le goût de vanille n’est pas présent mais j’adore ce rooibos, je lui ai donné la note de 4,5/5.

L’infusion Chill & Dream

Enfin, on termine la présentation de la box avec le tout dernier : Chill & Dream de Slow. Il s’agit d’une entreprise française avec une chaîne de production localisée dans son entièreté en France & Europe. Ce sont des infusions 100% naturelles à base de CBD pour favoriser la détente et se rebooster.

Il s’agit d’une infusion à base de chanvre, verveine, mélisse, matricaire et stévia.

Ça faisait déjà un moment que je voulais goûter cette infusion parce que j’utilise beaucoup le chanvre en cuisine et je l’ai trouvé pas mal. Le mélange est doux, il est très bien pour le soir après le repas. Je lui ai donné la note de 4/5.

Pour aller avec cette infusion, on peut déguster des cookies aux pépites de chocolat. Je dis oui !

Une huile essentielle d’orange douce bio

Pour terminer, n’oublions pas la surprise de mars ! On a ce mois-ci de l’huile essentielle d’orange douce bio et une délicieuse recette de pancakes avec ! Je testerais ça demain matin pour le brunch du dimanche ! C’est une très bonne idée de surprise. J’utilise souvent des cristaux d’huiles essentielles dans ma cuisine et ça parfume beaucoup plus que des herbes séchées.

Alors, est-ce que cette box «Le thé et l’odorat» vous a plu ?

Pour ma part, j’ai encore découvert de nouvelles marques vraiment jolies, notamment Terre d’Oc et Alveus ! Ce que j’ai beaucoup aimé, c’est le fait d’avoir trois mélanges sans théine comme ça je peux les boire toute la journée même si j’adore aussi le thé.

J’espère que cette présentation vous aura plu. Rendez-vous le mois prochain pour découvrir de nouveaux thés d’exception ! A très bientôt !

Candice