Testée par
Thérèse
Eatyourbox nous propose un beau voyage culinaire tout autour du monde pour découvrir les richesses des plats venus d’ailleurs, une belle manière de démarrer cette nouvelle année toute en gourmandise !
Thème du mois : » AUTOUR DU MONDE « .
Contenu de la Eatyourbox :
- Foie de Lotte – PORTO MUINOS.
- Chips aux crevettes – SIBELL.
- Jus d’hibiscus – CHOOKA.
- Confiture de goyave – ROYAL.
- Bonbons acidulés – JELLY BELLY.
- Moule à œuf ourson.
- Magazine – GOURMAND.
FOIE DE LOTTE – PORTO MUINOS.
Je n’ai jamais eu l’occasion de gouter le foie de Lotte et je suis ravie de pouvoir tenter l’expérience grâce à Eatyourbox. Appelé le » foie gras » de la mer ce foie de Lotte est nettoyé et préparé à la main. Il se tartine en toast ou en garniture accompagné d’un bon riz. C’est un met délicat à la saveur raffiné.
CHIPS AUX CREVETTES – SIBELL.
Nous voici plongé au cœur des saveurs asiatiques avec ce paquet de chips aux crevettes. Confectionnées à partir de farine de manioc et de chaire de crevette, la textures est légère et vraiment très craquante. On les consomme à l’apéritif avec différentes sauces épicées, pimentées ou fruitées.
JUS D’HIBISCUS – CHOOKA.
Inspirée par un voyage au Nigeria la petite entreprise française Chooka à vu le jour à Nantes pour le plus grand bonheur des passionnés de cuisine exotique. La fleur d’hibiscus est riche en antioxydants et possède des vertus anti-inflammatoires, elle a un rôle protecteur sur le système cardio-vasculaire. De plus, naturellement riche en vitamines A et C, elle possède de nombreuses qualités nutritionnelles anti-âge et anti-stress.
Ce jus d’hibiscus a un délicieux gout fruité et acidulé très désaltérant.
CONFITURE DE GOYAVE ROSE – ROYAL.
On poursuit le voyage vers les Caraïbes où pousse la goyave rose sur les flancs de la Montagne Pelée. Une confiture riche en saveur cuisinée avec 50% de fruits de goyave rose, sa texture est fine et onctueuse parfaite pour être étalée sur des crêpes pour la chandeleur !
BONBONS ACIDULES – JELLY BELLY.
En provenance directe des États-Unis les Jelly Beans de Jelly Belly ne sont pas des bonbons comme les autres. Ils sont reconnus pour leur qualité, leur jolie forme de haricot, leurs couleurs et surtout pour leurs saveurs uniques. Ils sont sans gluten et sans gélatine animale, un vrai plus dans le monde du bonbons !!!
TISANE D’HIBISCUS – CHOOKA.
Eatyourbox nous a glissé cette tisane 100% fleurs d’hibiscus histoire de poursuivre un peu plus loin l’aventure de cette jolie et merveilleuse fleur africaine.
MOULE A ŒUF OURSON.
Si comme moi vous êtes passionnés par le Japon, vous connaissez sûrement l’engouement des japonais pour tout ce qui est mignons en cuisine. En voici un très bon exemple avec ce moule à œuf en forme d’ourson. Un fois que votre œuf est cuit, il suffit de l’enfermer dans le moule et de le placer quelques heures au frigo, au démoulage on obtient un joli œuf ourson !
MAGAZINE – GOURMAND.
C’est toujours un plaisir de feuilleter le magazine Gourmand pour profiter de toutes les bonnes recettes qu’il renferme !
Le livret de la Eatyourbox est toujours très complet, il présente les produits de la box avec une recette adaptée pour chacun.
Pour ce mois de janvier c’est Pierre-Mathieu Moulard qui est aux fourneaux pour partager ces conseils avisés en cuisine.
Par Stéphanie 
