Concept thé de Janvier 2021

Découvrez la Concept thé de Janvier 2021

Concept Thé est une box à abonnement mensuel dans laquelle vous allez recevoir, une sélection de thé et gourmandises pour un moment douceur.

Une box et un packaging réalisés entièrement à la main pour une surprise artisanale et pleine d’amour à dévorer sans tarder.

Contenu de la box

Oursins cannelle BIO par André & Marcelle
Mini tablette choco-lait, cranberries et pistaches BIO par André & Marcelle
Mini tablette chocolat noir, banane et graine de courge BIO par André & Marcelle
Tablette chocolat noir, amande, caramel fleur de sel BIO par André & Marchelle
Doux Mystère BIO
Inspiration hivernale BIO
Rayon lunaire BIO
Le menu du mois

Le menu du mois

Un petit format parfait pour ce menu de la box de Janvier. À l’intérieur, une carte des dégustations des produits : les thés mais aussi et surtout les associations de produits pour une dégustation parfaite. Le genre de menu dont je raffole, sans trop d’informations sous lesquelles nous sommes parfois noyées.

L’artisan du mois : André & Marcelle

Comme chaque mois, pour déguster nos thés avec des produits parfaits, l’équipe de Concept Thé fait la lumière sur un artisan français. Pour ce mois de Janvier, nous avons plaisir de découvrir André & Marcelle, deux amoureux qui ont trouvé la recette du bonheur dans les Pyrénées orientales. Une entreprise familiale qui nous propose de découvrir des produits sucrés et BIO.

Oursins cannelle BIO par André & Marcelle

Dans une petite boite en carton, nous découvrons nos premiers délices avec ces biscuits à la cannelle. Je ne suis d’ordinaire pas fan de ce genre de saveurs mais ai été très agréablement surprise par ces biscuits dont l’épice est vraiment légère. Un biscuit à déguster avec le thé vert pour un équilibre des saveurs à tomber.

Les chocolats

En plus de la boite de biscuits, nous avons reçu trois plaquettes de chocolat aux gouts spéciaux. Deux minis tablettes et une plus grande. Des saveurs qui semblent particulières au premier abord et qui nous ont fait fondre lors de la dégustation.

Chocolat noir, banane et graines de courge

Le premier chocolat que nous découvrons et un chocolat noir à 73% de cacao sur lequel on retrouve des morceaux de banane séchée ainsi que quelques graines de courge. Un mélange surprenant qui se marie très bien.

Chocolat au lait, pistaches et cranberries

La deuxième mini tablette de chocolat est un chocolat au lait sur lequel on retrouvera des cranberries séchées ainsi que de la pistache. Un mélange très doux que j’ai vraiment beaucoup apprécié personnellement.

Chocolat noir, amande caramel fleur de sel

Enfin, le dernier produit de la marque est une tablette de chocolat noir à 73% là aussi, sur lequel on retrouvera des amandes caramélisées. Une saveur moins originale mais tout aussi intense et délicieuse que les autres. Un sans faute pour cette sélection gourmande de début d’année.

Doux mystère

Après la découverte des gourmandises, nous découvrons à présent les trois thés que composent la box. Le premier sachet nous révèle un thé noir aromatisé et accompagné de cardamome et poivre rose. Une boisson intense et gourmande en bouche qui est mon coup de cœur de cette sélection.

Rayon lunaire

Ensuite, nous avons reçu cette infusion de plantes à l’arôme de citronnelle assez présent. Cette infusion est composée de nombreuses plantes telles de du fenouil, des baies de sureau, de la mélisse ou encore de la menthe ou du gingembre. On y retrouve également une sélection de fleurs qui viennent adoucir le tout comme de la passiflore, des fleurs de souci et de bleuets. La boisson parfaite pour venir apaiser nos tensions de la journée.

Inspiration hivernale

Et on termine avec le dernier thé bio de la box de Janvier avec ce thé vert China Chun Mee qui est accompagné de cannelle, gingembre, anis, et autres nombreuses épices parfaites pour venir donner un coup de boost à notre système immunitaire en cette période grise et morose d’après fêtes.