Charlie Jasmin – Septembre 2015

Charlie Jasmin est une box culinaire à destination des enfants de 7 à 12 ans pour leur apprendre à cuisiner.

Ce mois-ci, nous sommes plongés au coeur de la Savane. Des recettes graouuuuu pour rugir de gourmandises.

Thème : Retour de Safari

Découvrons le Contenu de cette Box :

• Un livret contenant des  recettes pour réaliser un menu complet de l’apéritif au dessert, des jeux, des infos et astuces sur le thème + 1 Fiche Recette
• Un moule en silicone pour faire des chocolats rigolos en forme d’animaux
• Un sachet de pistoles de chocolat au lait
• Un fouet en silicone
• Une planche de visuels animaux à manger (en pâte sucrée)
• 6 moules à muffins
• 6 emporte-pièces
• Une barre chocolatée LION (peanut)
• 2 sachets de tisane cassis-hibiscus

En Cuisine !

Les enfants ont choisi des recettes sucrées pour créer un Gôuter Safari.

C’est parti pour la réalisation des chocolats (du fait qu’il y ait un temps de réfrigération à respecter) en suivant la fiche recette Ma Choco Savane.

Il faut faire fondre les pistoles de chocolats au lait au bain-marie, puis tapisser le fond des empreintes animaux du moule silicone. Mettre au réfrigérateur. Les enfants ont choisi des chocolats au lait . La recette de la fiche donne une autre version pour ceux qui veulent. La cuisine, c’est comme on aime.

Puis, pendant la prise au froid des chocolats, ils s’attaquent à la préparation des muffins de la savane.

Habitués à pâtisser, c’est un jeu d’enfants. Ils peuvent même se partager les mélanges : vanille et chocolat, pratique avec un fouet supplémentaire inclus dans la box.

La seule petite difficulté est dans l’opération remplissage des moules de façon à créer des zébrures.

Comme il restait de la pâte, nous avons fait un gros gâteau en plus.

Hop, au four.

Pendant la cuisson, on feuillette le livret de recettes. Oh, la recette du Bissap, boisson à base de fleurs d’hibiscus, qu’ils adorent boire. On découvre d’autres recettes rigolotes et appétissantes qu’ils auront l’occasion de faire la prochaine fois.

Un DIY est également proposé : des petites marionnettes doigts animaux.

Les muffins sont cuits. Ils ne restent plus qu’à les décorer de pâte sucrée. Petit bémol: Les ronds ne sont pas pré-découpés, il faut utiliser des ciseaux et je trouve que ce n’est pas très hygiénique. Dommage car ces décorations ont eu du succès.

C’est l’heure du goûter !

Miam ! Miam ! Petits et grands se sont régalés ! En plus d’être bons, chocolats et gâteaux ont fait leur effet !

Les enfants ont même voulu recréer la savane avec leurs jouets.