Charcut’box de Décembre 2022

Chaque mois, la Charcut’Box met en avant des producteurs et artisans des régions de France à travers leurs charcuteries. La box comprend chaque mois : la brochure explicative, un saucisson sec, un pâté ou un terrine, une saucisse sèche et une salaison ou autre. En ce mois de décembre 2022, une sucrerie s’est aussi glissée dans la box . Pour les fêtes, Charcut’box nous embarque dans le rhône et en Anjou.

Les produits sont livrés dans un joli coffret du nom de la box. Et bien protégés.

La charcut’ box de décembre 2022 contient :

• un saucisson sec enrobage poivre – Maison chillet
• un saucisson sec à l’ancienne – Maison chillet
• un filet mignon séché – Maison chillet
• un pot de rillettes pur canard au magret fumé – Les Treilles gourmandes
• des meringues artisanales – Biscuiterie du Quercy

Saucisson sec enrobage poivre – Maison chillet

Ce saucisson vient du Rhône, il est fabriqué dans le respect des traditions, depuis 4 générations, par la maison Chillet. Les matières premières sont de qualité et cela se sent : un délice !

Saucisson sec à l’ancienne – Maison chillet

Ce saucisson pur porc, à l’ancienne, a obtenu la médaille de bronze au salon de l’agriculture de Paris 2022. Et on comprend pourquoi. Le goût est raffiné… une petite merveille. Nous l’avons dégusté pour l’apéro du nouvel an et il a fait l’unanimité.

Filet mignon séché – Maison chillet

Voilà un produit dont on raffole à la maison. La viande séchée. Ce filet mignon étuvé et séché artisanalement à Sant Symphorien sur Coise est très bon. C’est de la viande de qualité et cela se sent à la dégustation.

Rillettes pur canard au magret fumé – Les Treilles gourmandes

Direction a présent au Lion d’Angers, au cœur de l’Anjou. La maison les Treilles Gourmandes conjugue tradition et innovation. Ces rillettes festives ont ravi notre palais. Elles sont raffinées et très savoureuses.

Meringues artisanales – Biscuiterie du Quercy

C’est le petit bonus de fin d’année : des meringues ! Ces petites meringues sont fabriquées dans une biscuiterie artisanale située au cœur du Quercy et créée en 1967. Parfaites pour accompagner le café, ces mini meringues sont délicieuses.