Grande nouvelle pour les accros au Cercle de l’Orge comme moi : non seulement la nouvelle sélection de bières est arrivée mais elle est accompagnée d’un tout nouveau site Internet !
C’est un grand mois pour Cercle de l’Orge, une belle fin d’année qui s’annonce. En effet, la box d’octobre est accompagnée d’un tout nouveau site Internet. Clair, ergonomique, complet, il propose, en plus des descriptifs de chaque bière et des brasseries (avec toujours des vidéos très intéressantes), des articles bien écrits entièrement dédiés à la bière artisanale française. Ce webmagazine regroupe « des interviews des brasseurs, des séances de dégustation vidéos depuis les brasseries, des conseils et interviews d’experts et une sélection des meilleures adresses de bars, restaurants et caves spécialisées », explique Maxime, le fondateur de la box et du concept. Toutes ces informations sont disponibles sur le site et via la newsletter. « C’est une étape importante qui répond à la demande croissante d’informations et de découvertes des bières et brasseries artisanales de nos régions par les consommateurs », termine ce passionné de bières artisanales.
Prêts à découvrir le nouveau site Internet du Cercle de l’Orge ? Cliquez vite ici !
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Un nouveau site mis en valeur par la dernière sélection. La box du mois d’octobre 2014 du Cercle de l’Orge est encore une mine d’or ! On y découvre deux brasseries de qualité : La Frivole, située dans l’Isère, et la Ferme Brasserie du Vexin, située dans le Val d’Oise. Retrouvez les bières du mois (et toutes les bières précédentes !) en cliquant ici.
La Frivole est spécialisée en fabrication de bières de garde non pasteurisées et brassées à la main. La Bière du Vexin est quant à elle brassée et mise en bouteille à la ferme, avec l’orge récoltée sur l’exploitation familiale.
Les produits :
– Frivole Brune – Brasserie La Frivole
– Frivole Blonde – Brasserie La Frivole
– Frivole IPA – Brasserie La Frivole
– Bière du Vexin Blonde – Ferme Brasserie du Vexin
– Vexinoise Ambrée – Ferme Brasserie du Vexin
– La Véliocasse – Ferme Brasserie du Vexin
Prix de la box : 19,99 € / mois.
La box est livrée dans un carton d’emballage classique, qui renferme les 6 bouteilles ainsi qu’un petit guide de dégustation détaillant chaque produit.
La Frivole Blonde est une bière de fermentation basse, à la couleur des blés. Son nez est complexe et son côté herbal très prononcé. Sa refermentation au miel d’acacia en font une bière agréable en bouche, très désaltérante.
La Frivole Brune est une bière très gourmande. Dotée d’une robe noire et d’une belle mousse beige et compacte, elle possède des notes de café, apportées par l’orge grillé. On aime aussi son côté fruité, avec la présence d’écorces d’oranges. Sa refermentation au miel de châtaigner apporte une touche de gourmandise en plus, que l’on appréciera davantage en accompagnement de desserts par exemple.
La Frivole Ambrée ou IPA possède une jolie couleur cuivrée. Ses notes d’agrumes et de biscuits, ainsi que son amertume franche en font une bière généreuse, idéale pour l’apéritif.
La Véliocasse de la Ferme Brasserie du Vexin est une jolie bière ambrée, couleur caramel. Ses notes de céréales et de miel très prononcées en font une bière sucrée et gourmande, très réconfortante en cette période automnale. Elle a remporté le prix de Meilleure Bière au Miel au Monde lors des World Beer Awards 2014.
La Vexinoise ambrée est parfaite à l’apéritif grâce à ses notes de caramel et de pain d’épices. Son amertume est fine, légères. Une bière très aromatique !
La Bière du Vexin Blonde est une ale bien dorée, aux houblons aromatiques. Ses saveurs de céréales et de pain ainsi que sa souplesse en font une bière harmonieuse, agréable à déguster en apéritif ou fin de repas.
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À propos de Alice
Amatrice de gastronomie végétale, je suis toujours à la recherche de nouveautés saines, originales et gourmandes ! Mon péché mignon ? L'apéro ! J'aime me réunir autour d'une bonne bière et de petits trucs sympas à grignoter avec mes amis.
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Testée par
Alice
Par Stéphanie 
