Testée par
Mélanie
Made in chez nous est une box mensuelle de produits régionaux. Vous recevez, chaque mois, une boisson, 2 ou 3 produits sucrés et 2 ou 3 produits salés d’une région en particulier.
Contenu de la box
- Terrine de canard au Curé Nantais
- Rillettes de pépites de seiche
- Compote de pomme Cybèle
- Chips de crêpes sucrées
- Cookies aux 5 céréales
- Soupe froide courgette & persil
Les produits
Terrine de canard au Curé Nantais
Cette terrine est savoureuse et a fait un carton à la maison lors de l’apéritif. Nous l’avons servi sur des petits toasts. Elle est moelleuse et bien équilibrée en bouche.
Rillettes de pépites de seiche
Ces rillettes sont faites à base de blanc de seiche, filet de merlu, crème fraîche épaisse, encre de seiche, sel de Guérande, agar agar, œuf et gingembre. On obtient des rillettes marines avec une couleur originale pour surprendre vos invités. Je les ai tartinées sur des sortes de biscottes pour l’apéritif. Elles peuvent très bien se manger avec du pain frais et une noix de beurre également.
Compote de pomme Cybèle
Cette compote est très onctueuse, pas trop sucrée et a bien le goût de pomme. Son pot est élégant et peu habituel pour une compote. C’est un produit bio fait dans le Morbihan.
Chips de crêpes sucrées
Ces chips de crêpes sont parfaites pour apporter une touche de croquant à une verrine ou décorer un gâteau. Elles peuvent aussi se consommer avec du fromage blanc et un coulis de fruits rouges par exemple ou bien se grignoter en cas de faim également.
Cookies aux 5 céréales
Ces biscuits sont réalisés à partir d’un mélange de 5 céréales (avoine, riz, orge, seigle, blé), de farine de froment semi-complète, de beurre demi-sel, de sucre complet rapadura et de poudre à lever. Ils sont moelleux et réconfortants. Parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter.
Soupe froide courgette & persil
Je n’ai pas l’habitude de manger des soupes froides mais en été, c’est très appréciable. Cette soupe change du gaspacho classique et est bien équilibrée. Elle est pleine de saveurs et le persil se marie à merveille avec la courgette. C’est rafraichissant et parfait pour une entrée ou dans des verrines à l’apéritif.
Par Laurine 
Par Stéphanie 
