La Boit’Apero de Novembre 2017

La Boit’Apéro nous propose chaque mois pour notre apéritif une bouteille de vin accompagnée d’un saucisson, de biscuits ainsi que d’une crème tartinable. Le tout provenant d’artisans français. Nous recevons nos produits dans une boite en carton avec à l’intérieur de la paille, la bouteille de vin étant toujours bien calée pour éviter la casse.

Ce mois ci, nous avons reçu la box dans un nouveau carton, avec cette fois ci un logo uniquement en noir et blanc.

Contenu de la box de Novembre :

• Vin Rouge Liberté – Fontaine du Clos
• Biscuits Salés Tomate Paprika – Pain & Nature
• Pickles Orange Karma – Les 3 CHouettes
• Saucisson Sec aux Herbes – Maison Lucien

Vin Rouge Liberté – Fontaine du Clos

Ce vin est vendangé fin septembre à Sarrians dans le Vaucluse. Il est composé de plusieurs cépages : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Sa vinification est traditionnelle avec une fermentation à basse température pour privilégier l’extraction des arômes fruités des différents cépages. Sa robe est légère et brillante et en bouche il est bien enrobée avec une touche de fraicheur sur la fin.

Biscuits Salés Tomate Paprika – Pain & Nature

Grâce à la Boit’Apéro, je découvre cette biscuiterie artisanale et biologique. Pain & Nature fabrique ses biscuits dans un petit village du Tarn à Puycavel. Tout d’abord, j’aime la forme carrée de ces petits biscuits. Ensuite en bouche, ils sont bien croquants et on ressent bien la tomate. Ils sont un vrai régal.

Pickles Orange Karma – Les 3 Chouettes

Puis nous avons ce pot de la marque Les 3 Chouettes, que nous connaissons déjà grâce à cette box. Pour une fois, il ne s’agit pas d’un produit tartinable mais de petits légumes à grignoter à l’apéritif. Ce sont des carottes en rondelles qui macèrent dans du vinaigre avec du sucre de canne, du gingembre, du curcuma ainsi que des graines de moutarde. Les carottes proviennent d’une culture française et l’ensemble des ingrédients est issu de l’agriculture biologique. Cette combinaison est vraiment agréable en bouche. En plus, on les dégustait également dans une salade ou un sandwich.

Saucisson Sec aux Herbes – Maison Lucien

Pour finir cette box, voici un saucisson sec aux herbes provenant de la maison Lucien. Premièrement j’aime beaucoup l’emballage soigné du saucisson avec sa ficelle blanche et rouge et sa jolie étiquette. Passons ensuite au saucisson en lui même. Lors du séchage, les saveurs des arômes de Provence apportent au saucisson une note parfumée très agréable. Un bon saucisson traditionnel qu’on a plaisir à savourer à l’apéritif.