La Boit’Apéro de Mai 2018

La Boit’Apéro nous propose chaque mois pour notre apéritif une bouteille de vin accompagnée d’un saucisson, de biscuits ainsi que d’une crème à tartiner. Le tout provenant d’artisans français. Nous recevons nos produits dans une boite en carton avec à l’intérieur de la paille afin d’éviter toute casse.

Contenu de la box :

• Vin biologique – Les Fées Nature Rose
• Biscuits Salées – Franck Valot
• Tartine Oignon, Poivron et Pistache – Rue Traversette
• P’tit Lucien aux Olives – Maison Lucien

Vin biologique – Fées Nature Rose

Ce mois ci, l’équipe de La Boit’Apéro nous propose un rosée bio. C’est une première pour nous. Ce vin nous vient de la Cave de Labastide qui se situe dans le Tarn. Il se constitue des cépages suivants : duras et fer.  Nous avons donc un vin avec une robe d’un rose pâle. Au nez, nous découvrons de douces notes fruitées. Ensuite en bouche, ces notes fruitées se ressentent avec une légère sucrosité qui est très agréable. Ce vin est parfait en apéro dinatoire mais il accompagne très bien des grillades aussi.

Biscuits Salées – Franck Valot

Ensuite, nous passons aux biscuits salées de la maison Franck Valot. C’est une marque que nous découvrons grâce à La Boit’Apéro. Ces biscuits nommés Les Petits Niçois possèdent le label AB (agriculture biologique) également. Et ceci, grâce à l’utilisation de produits non raffinées comme la farine intégrale ou du sucre blond pur canne. Les Petits Niçois se composent de pois chiches, d’huile d’olive et d’herbes de Provence. Ces biscuits sont délicieux à l’apéro, et nous donnent l’impression d’être sur la Côte d’Azur à chaque bouchée.

Tartine Oignon, Poivron et Pistache – Rue Traversette

Rue Traversette est une marque que l’on retrouve régulièrement dans La Boit’Apéro. Ce mois ci, nous découvrons leur préparation aux poivrons, oignons et pistache. Ce mélange est légèrement vinaigré et la pistache apporte du croquant. C’est un régal à déguster sur du pain grillé. On nous conseille aussi de le déguster avec un filet d’anchois frais ou tout autre poisson fumé. De plus, les légumes ont gardé toute leur saveur grâce à une cuisson à feu doux.

P’tit Lucien aux Olives – Maison Lucien

Enfin, nous terminons avec la Maison Lucien que nous connaissons également très bien grâce à La Boit’Apéro. Nous avons le plaisir de retrouver ces petits saucissons sec aux olives noires. Le goût des olives est subtil, c’est un pur régal. La Maison Lucien sélectionne soigneusement la viande de porc qu’ils utilisent pour la fabrication de leurs saucissons. De plus, le produit se présente dans une petite barquette avec un emballage soigné et beau.