La Boit’Apéro de Janvier 2018

La Boit’Apéro nous propose chaque mois pour notre apéritif une bouteille de vin accompagnée d’un saucisson, de biscuits ainsi que d’une crème tartinable. Le tout provenant d’artisans français. Nous recevons nos produits dans une boite en carton avec à l’intérieur de la paille, la bouteille de vin étant toujours bien calée pour éviter la casse.

Parmi nos résolutions de ce début d’année, il y a celle de toujours se faire plaisir avec un bon apéro et voici le contenu de cette Boit’Apéro :

• Rouge Vigneron – Castelmaure
• Les Carrés Croustilles de Serge! – Chez Serge!
• Le Chutney d’Oscar Tomates Gingembre & Piment – Chez Oscar
• P’tit Lucien Chorizo – Maison Lucien

Rouge Vigneron – Castelmaure

L’équipe de La Boit’Apéro nous propose cette bouteille de vin rouge pour commencer l’année. C’est un vin AOP Corbières qui provient des caves de Castelmaure. Différents cépages ont été utilisé tels que Carignan, Grenache Noir, Syrah et Cinsault. Dans un premier temps, à l’oeil il possède une belle robe d’un rouge foncé. Ensuite au nez, on ressent le fruit frais ainsi que les arômes de fruits rouges avec la fraise et de fruits noirs comme le cassis).

Les Carrés Croustilles de Serge! – Chez Serge!

Ensuite nous passons à la biscuiterie Chez Serge! de Toulouse. Nous découvrons cette marque avec la box et en plus nous avons reçu deux paquets de biscuits différents à goûter de cette biscuiterie. Alors l’un contient des croustilles au sésame & comté. Le fromage utilisé est un comté AOP du massif du Jura. Son goût est léger dans le biscuit, par contre on ressent bien le sésame. Puis l’autre des croustilles thym & romarin. Nous avons eu une préférence pour ce second paquet. Le bon goût des aromates nous rappelle l’été dans le Sud. De plus, les moustaches de Serge sont représentés sur les biscuits. Nous avons aimé cette petite touche d’originalité dans la forme du biscuit qui change des biscuits apéritifs habituels.

Le Chutney d’Oscar Tomates Gingembre & Piment – Chez Oscar

Puis nous passons à ce Chutney de la marque Chez Oscar, qui est encore une découverte grâce à la box de ce mois ci. Ce Chutney est à la tomate, au gingembre et aussi au piment d’espelette. Un mélange délicieux en bouche qui est juste bien équilibré. Juste piquant comme il le faut sans que ça brûle la gorge. Petit plus du produit, les ingrédients proviennent soit d’agriculture biologique soit d’agriculture durable.

P’tit Lucien Chorizo – Maison Lucien

Enfin, nous terminons avec un produit de la Maison Lucien. Une marque que nous connaissons désormais bien grâce à La Boit’Apéro. Cette fois ci, il s’git de minis chorizo à grignoter. Petit par la taille, mais savoureux par le goût. Il suffit d’en manger qu’un pour profiter de toute la saveur du chorizo. Comme toujours j’aime l’emballage soigné du produit ainsi que la petite barquette qui suffit à elle même comme présentoir lors d’un apéritif.