Ma Bière box février 2018 : Cap au sud

Chaque mois, MaBièreBox propose une sélection de 6 bières : 2 bouteilles de 33cl de 3 variétés, issues de brasseries artisanales françaises. Elles sont accompagnées d’une carte et de sous-verres explicatifs.

La sélection est réalisée par Antoine Vidal, meilleur biérologue de France 2013, qui guide les abonnés avec ses conseils dégustation.

Contenu de Ma Bière Box de février 2018 :

• Deux bouteilles 33cl de La Plaine Violette de la brasserie de la Plaine (13), aromatisée, 5,5°
• Deux bouteilles 33cl de Brassée 24 Ambrée de la brasserie de Sarlat (24), ambrée, 5°
• Deux bouteilles 33cl de Nanu nanu de la brasserie Rosny Beer (40), IPA, 5,5°
• Trois sous-bocks explicatifs
• Une fiche explicative

La Plaine Violette – Brasserie de la Plaine (13), aromatisée, 5,5°

Cette bière aromatisée à la Violette est une véritable découverte ! La brasserie qui la produite est située en plein cœur de Marseille (Bouches-du-Rhône), dans le quartier de la Plaine.

Sylvain, un ancien pharmacien et Salem, un marin, nous prouvent qu’il est possible de vivre de sa passion. Ces deux fondateurs proposent aux habitants de leur quartier, la Pleine, des bières de qualité. Depuis, la brasserie à bien grandi et leurs bières sont distribuées partout en ville.

La Plaine Violette est très spéciale par son goût totalement original. Si ma première gorgée m’a rendue sceptique car surprise, la suite m’a complétement convaincue ! Au nez comme en bouche, la violette est présente mais subtilement. C’est une savant équilibre entre l’arôme de violette, le malt et le houblon.

Brassée 24 Ambrée – Brasserie de Sarlat (24), ambrée, 5°

Nous avions déjà reçu une bière Brassée 24 en novembre dernier. C’était une blonde que j’avais beaucoup appréciée. Découvrons maintenant l’ambrée !

Elle est équilibrée à l’odeur, avec des notes d’orange et de passion. En bouche, je l’ai trouvée tendre mais tout de même de goût. L’équipe de Ma Bière Box propose de l’accompagner avec une salade périgourdine ou des crêpes au sucre.

Nanu nanu – Brasserie Rosny Beer (40), IPA, 5,5°

Direction les Landes, pour terminer, avec la brasserie Rosny Beer. Basée à Seignosse, cette brasserie à l’esprit Rock&Roll ! Les fondateurs Thomas et Arnaud ont associé leurs deux passions : la bière et la musique !

Nanu nanu (dont le nom est un clin d’œil à un sketch culte de Robin Williams), est légère. Elle sent l’orange curaçao, le coing et le fruit de la passion. En bouche, l’orange se fait sentir en arrière-goût. Elle accompagne parfaitement une salade de fruit.