BelgiBeer de Juillet 2018

C’est dans le petit village belge d’Ecaussines, que la Belgibeer de juillet nous emmène découvrir la brasserie Scassenes.

Thème : Brasserie Scassenes

Contenu de la box

• 1830 – La Loi (2 bouteilles de 33cl)
• 1830 – La Liberté (2 bouteilles de 33cl)
• 1830 – Le Roi (2 bouteilles de 33cl)
• Creativ Stout IPA (2 bouteilles de 33cl)
• Un verre à bière 1830

Notre avis sur la box

Après 30 ans d’inactivité, les locaux d’Ecaussines ont ré ouvert leurs portes en 1999 pour accueillir la brasserie Scassenes et ses bières plus originales et innovantes les unes que les autres. Trois gammes de bières existent aujourd’hui au sein de la brasserie : la première, que nous avons pu tester en intégralité, est la gamme 1830, conçue pour les amateurs de bière belges traditionnelles de type ale. La seconde, que nous ne goûterons pas, est la gamme Comédie dédiée aux bières plus légères. La dernière est la gamme Creative qui est une bière éphémère pour laquelle la recette varie une fois par an.

• 1830 – La Loi

La Loi est une bière blonde traditionnelle belge à la robe jaune dorée surmontée d’une mousse blanche généreuse et compacte. Titrant à 8%, elle laisse au nez une légère odeur de houblon et de fruits provenant de la levure. Les houblons laissent une amertume qui persiste au palais mais sur des notes sucrées. La Loi est une bière très légère et rafraichissante parfaite pour un apéritif en soirée d’été.

• 1830 – La Liberté

La Liberté est ambrée et porte fièrement un superbe col de mousse. Elle s’inspire des anciennes bières Belges Ambrées, c’est la raison pour laquelle il émane de son nez des arômes caramélisés et légèrement torréfiés. Ces arômes sont présents en bouche soutenus par des notes plus fruités, le tout laisse un arrière goût amer qui n’est pas désagréable si on accompagne La Liberté d’un bon petit plat mijoté.

• 1830 – Le Roi

Après La Loi et La Liberté, Le Roi est la dernière bière de la gamme 1830. Une gamme qui commémore la Révolution Belge qui a eu lieu la même année. Le Roi est une bière brune de caractère, puisqu’elle titre à 10% de volume d’alcool. Sous son abondante mousse blanche, se dégage des arômes de café et de musc pour finalement laisser apparaître en bouche une bière épicée très savoureuse.

• Creativ Stout IPA

Née d’une association entre une bière Stout et une bière Indian Pale Ale, Creativ Stout IPA est la première de la gamme créative au goût original et remarquable. C’est une bière noire surmontée d’un superbe col de mousse qui offre des notes florales très agréables. Ses légers arômes de café avec un arrière goût de fruits, confèrent une pause gourmande à notre palais.

• Verre 1830

Le verre ballon, l’élément indispensable pour boire sa bière tranquillement. Celui de la box est sérigraphié à l’effigie de la gamme 1830 et est très élégant avec ses finitions en imitation or.