BelgiBeer de Février 2017

Offrez-lui une box de bières pour la Saint-Valentin avec la BelgiBeer.

Contenu de la box

• Deux bières « Bockor Pils »
• Deux bières « Brasserie Lefort Tripel »
• Deux bières « Kriek des Jacobins »
• Deux bières « Vander Ghinste Oud Bruin »
• Une bière Trappiste
• Un Verre
• Guide de Dégustation
• Goodies

Notre avis sur la box

Ce mois-ci, la BelgiBeer nous propose de découvrir la box spéciale Saint-Valentin mais aussi, et surtout, l’offre spéciale qui en découle. En effet, pour la Saint-Valentin, vous pourrez découvrir un abonnement de 3 mois à offrir (ou à s’offrir) au prix de 19,90€/mois. Cette offre est composée de : 4 bières de la brasserie du mois, 1 magazine explicatif, des sous-verres et une surprise différente. Le premier mois vous recevrez un guide de dégustation des bières belges ainsi qu’une bière avec étiquette à personnaliser (comme pour Noël). Le deuxième mois, la surprise sera de découvrir un verre de la brasserie du mois. Enfin, le troisième mois, une bière trappiste se glissera en cadeau dans la box.

En Février, la BelgiBeer nous emmène donc découvrir la Brasserie familiale Omer Vander Ghinste fondée en 1892 en Flandre Occidentale. L’une des rares brasseries au monde à produire sur un seul et même site des bières de fermentation basse, haute, spontanée et mixte, d’ailleurs la sélection du mois est composée d’une variété de chaque type :

• Bockor Pils 

Voici la bière à basse fermentation. Une bière dorée très claire avec une fine mousse blanche pétillante et un degré d’alcool de 5,2%. Son nez nous offre du malt doux, des herbes et des notes de pain. En bouche, son malt doux et léger, sa touche de houblon et sa subtile amertume la rende différente de la plupart des Pils.

• Brasserie Lefort Tripel

Élue meilleure bière Triple du monde, la Lefort vient de la brasserie prédécesseur d’Omer Vander Ghinster. Avec sa couleur dorée, sa fine tête blanche et sa teneur en alcool de 8,8%, c’est la bière à fermentation haute de la box. Ses arômes sont complexes et bien équilibrés : levure fruits (banane, abricots) et épices.

• Kriek des Jacobins

Fermenté spontanément dans de grands fûts de chêne, cette bière d’une teneur en alcool de 4,5% offre une saveur et des arômes raffinés. Tel une véritable Kriek, du jus de cerise naturel est ajouté pendant le processus de brassage ce qui lui confère sa couleur rubis, ses arômes de cerises acides et son mélange entre douceur et légère acidité au palais.

• Vander Ghinste Oud Bruin

Cette bière est typique de la région des Flandre Occidentale et fut, en 1892, la première de la brasserie Omer Vander Ghinste. Une bière à fermentation mixte qui est composée à base d’orge malté, de blé, de malt caramel, de houblon et d’eau. Avec ses 5,5% de teneur en alcool, elle nous dévoile une tête légèrement ambrée avec beaucoup de mousse et des arômes de fruits rouges et de caramel. L’acidité empiète un petit peu sur l’amertume mais pas sur la douceur.

• Verre de la Brasserie

Ce sera la surprise du deuxième mois de l’abonnement spécial Saint-Valentin : un magnifique verre ballon de la brasserie du mois. Idéal pour déguster les bières de mois et celles du mois d’après et d’encore après.

• Bière Trappiste

La surprise du troisième est dernier mois de l’abonnement spécial Saint Valentin sera un bière Trappiste et pas n’importe laquelle, une des meilleures bières dans sa catégorie : la Rochefort 10, produite par l’Abbaye de Saint Rémy. C’est une des bières les plus alcoolisé de la gamme, mais aussi la plus aromatique. Des arômes de malt, de fruits (prune), de caramel et de cacao qui lui confèrent une grande richesse aromatique.

• Goodies

Sous-bocks de la BelgiBeer et de la Brasserie du mois, ainsi qu’un ouvre bouteille seront de la partie pour découvrir et déguster cette box en toute facilité.