Testée par
Coralie
Sierra Grande Pinot Noir – Matetic & Guillaume Letang – Chili
Le Concept ?
Le Baroudeur du Vin est une cave en ligne spécialisée dans les vins du monde. L’entreprise est née pour faire découvrir les vins du monde qui sont assez méconnus du grand public.
Tous les mois recevez deux bouteilles de vins de différents pays pour partir à la conquête des vins du monde
Rouge, Blanc ou Mix, c’est vous qui choisissez la couleur de vos vins pour votre box.
Le Baroudeur du vin sélectionne ses vins dans le respect de la vigne, du vin et donc du terroir. C’est pourquoi la priorité est de sélectionner des vins issus de viticulture raisonnée, biologique et biodynamique. C’est une bonne chose car j’essaie de faire des achats plus raisonnés et respectueux dans l’environnement !
Les Formules
La Box du Baroudeur:
- 2 bouteilles
- 2 fiches descriptives
- Prix : 24,9€ (+ 4,9€ de livraison)
La Box du Grand Voyageur:
- 2 bouteilles
- 2 fiches descriptives
- Prix : 39,9€ (+ 4,9€ de livraison)
La formule peut également être offerte sous forme de carte cadeau.
Pas de livret pour cette box, mais des étiquettes très jolies et bien pratiques. J’adore le format étiquette à accrocher au col de la bouteille car on peut conserver les infos directement avec la bouteille si on choisit de ne pas la boire tout de suite.
On plus on garde bien le côté authentique qui correspond parfaitement à la box.
Ma box du mois
Etant amatrice de rouge, j’ai choisi une box 100% vin rouge !
Je retrouve donc :
- Montepulciano d’abruzzo – Fantini – Italie
Sierra Grande Pinot Noir – Matetic & Guillaume Letang – Chili
Ce Pinot Noir provient d’une petite Hacienda à Maule. Maule se trouve dans la partie sud de la Central Valley et les températures y sont beaucoup plus fraîches que plus au nord. Le pinot s’épanouit dans cet environnement et bénéficie de conditions saines où il peut généralement mûrir sans humidité.
Les températures plus fraîches lui permettent de conserver une acidité cruciale qui contribue à l’équilibre du fruit mûr.
Ce vin est issu d’un cépage 100% Pinot Noir. Au niveau du nez on retrouve des arômes de prune, de fraises des bois, de framboise, de cerise, de confiture de fruits noirs, de fleurs bleues et de notes fumées. Léger et savoureux en bouche, il sera parfait avec un magret de canard, des côtelettes d’agneau grillées ou un gratin d’aubergines.
Montepulciano d’abruzzo – Fantini – Italie
La cave Fantini est connue dans la région des Abruzzes pour l’attention porté à la qualité de ses vins. Le domaine a investi dans les technologies les plus récentes car c’est essentiel à leurs yeux pour pouvoir transférer toutes les caractéristiques variétales des raisins jusqu’au vin.
Le Montepulciano Fantini possède une jolie robe rouge rubis légèrement sombre et caractérielle. Au nez, on retrouve des arômes épicés et quelques notes de chocolat. On profite aussi d’une riche structure tannique, douce et arrondie.
On nous recommande la dégustation de ce vin avec des plats de viandes ou une terrine de porc, des paupiettes de beau ou des aranchinis.
Par Stéphanie 
