Apéritiv’Box de février 2019

Découvrons ensemble l’Apéritiv’Box du mois de février en version bio.

L’Apéritiv’Box est une box autour de l’apéritif où l’on peut choisir qu’il y ait du vin ou de la bière, qu’elle soit bio ou non bio, ou encore en version vegan c’est nous qui décidons ! Pour accompagner la bouteille, on retrouvera trois produits Français et issus de petits producteurs locaux, de quoi enchanter nos moments d’apéritif.

J’ai choisi de recevoir la version bio de l’Apéritiv’Box.

Contenu de l’Apéritiv’Box de février :

• Une bouteille de vin blanc Les Platanes – Domaine de Saint-Jean IGP Alpes-de-Haute-Provence 2018
• Un pot de Tapenade noire – Gastronomie Provençale
• Le Mangalitza aux piments – Ferme de la Bisette
• Deux sachets de Carrés croustillants romarin et thym – Chez ce cher Serge
• Une fiche descriptive des produites et une fiche recette

Une bouteille de vin blanc Les Platanes – Domaine de Saint-Jean IGP Alpes-de-Haute-Provence 2018

Nous commençons le test de la box avec la boisson, nous avons opté pour du vin ce mois-ci mais il est possible de recevoir de la bière. La bouteille est un Muscat sec des Alpes-de-Haute-Provence. Il est parfait pour l’apéro avec son cépage Muscat petit grain, Sauvignon et Grenache blanc.

Un pot de Tapenade noire – Gastronomie Provençale

Nous sommes dans le sud ce mois-ci avec une belle tapenade noire. J’adore ce produit et nous avons droit a un pot généreux de 180 grammes gorgé d’olives noires, d’huile d’olive de câpres et d’aromates. Un vrai délice sur du bon pain de campagne grillé.

Le Mangalitza aux piments – Ferme de la Bisette

Une découverte pour nous avec ce produit Ardéchois. Il s’agit d’une terrine réalisée avec une race de cochon nommé Mangalitza ou porcs laineux.

Deux sachets de Carrés croustillants romarin et thym – Chez ce cher Serge

On termine l’apéro avec deux sachets de carrés croustillant graines de lin au romarin et au thym. En plus d’être bio ils sont vegan et produit de manière écoresponsable on adore les produits de ce type et on en redemande !

Une fiche descriptive des produits et une fiche recette

Nous terminons le test avec la fiche descriptive des produits de la box et une fiche recette nous proposant de réaliser un tartare de saumon au combava, avec une belle astuce de conservation du combava.