Adopte Un Brasseur – Brasserie Les Deux Branches

Ce mois-ci chez Adopte un Brasseur, nous découvrons la brasserie Les Deux Branches.

Adopte un Brasseur est une box de bières artisanales expédiée par les brasseurs. Chaque mois, un brasseur expédie un coffret de 6 de ses meilleures bières en format 33 cl qu’il prépare et expédie avec amour. Adopte Un Brasseur est un concept unique. En effet chaque mois, c’est la découverte d’une nouvelle brasserie artisanale française au travers de sa gamme de bières permanentes, mais aussi de ses bières éphémères, réalisées en fonction de la saison ou de l’humeur du brasseur. J’adore le concept de faire travailler directement un Brasseur. Effectivement, c’est une nouvelle manière de consommer, en mode plus équitable et plus proche du producteur.

Contenu de la box :

• Major Oak – French Saison
• Aura Weisse – Berliner Weisse
• Kataja – Sahti Moderne
• Pollen – Hazy Session IPA
• Graines de Lune – Hopfenweizen
• Sequoyah – America IPA
• Deux sous bocs
• six fiches de dégustation

Major Oak – French Saison

On commence notre découverte avec une blonde bien désaltérante fabriquée à base de houblons français. Je la trouve agréable.

Aura Weisse – Berliner Weisse

On continue avec une blanche brassée avec de la purée de poires et de groseilles récoltées dans le Monts du Lyonnais. Je l’ai trouvée beaucoup trop acide à mon goût.

Kataja – Sahti Moderne

La Kataja est une bière ambrée de style traditionnel Finlandais à base de genévriers.

Pollen – Hazy Session IPA

On continue avec une blonde de nouveau, elle est très légère avec une amertume plutôt persistante en bouche.

Graines de Lune – Hopfenweizen

Graines de Lune est une bière blanche de tradition Allemande, son nom fait référence à l’histoire de Stuart Roosa, un astronaute américain qui fit germer 500 graines d’arbres en orbite.

Sequoyah – American IPA

On termine le test avec une American IPA, un cocktail de trois houblons américains qui lui donne un caractère très apprécié.