Ginsations – Février 2019

Ginsations est la première box par abonnement dédiée au Gin made in France. Pour février, Stefani nous propose une box décorée pour la Saint-Valentin !

Le concept ? 

Tous les mois recevez directement chez vous :

• 1 bouteille de Gin Made in France (contenance habituelle 50cl ou 70cl suivant les producteurs)
• 1 ou 2 bouteilles de tonic Premium (en provenance du monde entier, contenance par bouteille pouvant varier entre 150-330ml)
• 1 petit cadeau sur le thème du Gin
• Des notes de dégustation et un guide “Meet-the-Maker” (rencontre avec le producteur)

Les boxs seront disponibles tous les deux mois (c-a-d 6 boxes par an) et uniquement par abonnement.

Les abonnés auront le choix de recevoir ou d’offrir :

• 1 box (abonnement avec renouvellement automatique et possibilité de désabonnement à tout moment)
• 2, 3 ou 6 boxes (pré-payées)

Contenu de la box de Février

• 1 bouteille de gin « Meunier’s Gin »
• 2 bouteilles d’eau tonique « Swiss Mountain Spring »
• Un moule à glaçons
• Des fiches bilingues « Meet-the-Maker » (rencontres avec les producteurs)
• Un code promotionnel de 10 % à utiliser sur le site Ginsations

Présentation de Meunier’s Gin 

Fondée en 1809 par Charles Meunier, un botaniste de la région du Dauphiné, la Distillerie Meunier a plus de deux siècles d’expérience dans la distillation d’alcool à base de plantes et de fruits. La distillerie est nichée au pied du massif du Vercors, dans les alpes du Sud, une région où les distillateurs marquent l’histoire des spiritueux français depuis des générations. La distillerie est aujourd’hui connue pour sa production de Génépi. Le gin n’est quant à lui produit que depuis 3 ans mais le gin Meunier à déjà remporté plusieurs prix et concours dans le monde :

• En 2016, une Médaille d’Or au World Spirits Awards en Autriche
• En 2017, une Médaille de Bronze au Tasting des Vins et Spiritueux
• En 2017 toujours, une Médaille d’Argent au Concours des meilleurs Vins et Spiritueux Français à Hong Kong

Meunier’s gin est bien plus qu’un simple gin artisanal… C’est un mélange unique de 12 plantes qui est infusé dans de l’alcool neutre de betterave 24 heures avant distillation, afin d’obtenir le maximum de saveurs. La distillerie produit environ 2000 litres par an soit environ 3000 bouteilles. Si vous êtes dans la région de Grenoble, sachez qu’une visite guidée de la distillerie est proposée gratuitement.

Distillerie Meunier –  38210 St Quentin, Sur Isère – 04 76 93 66 70 – site internet 

Recette Cocktail : « The Beetroot Mess »

On place 5 cl de Meunier’s Gin, 5 cl de jus de betterave et le jus d’un demi citron dans un shaker rempli de glaçons. On remue énergiquement et on verse dans une coupe. On peut décorer notre verre avec une tranche de betterave.

« Swiss Mountain Spring », bouteille d’eau tonique

L’eau tonique Swiss Mountain Spring est élaborée à partir de l’eau de source Allegra des Alpes Suisses. Elle est mise en bouteille sous sa forme naturelle sans avoir subi de traitement ou avoir été mélangée avec des additifs. Ce tonique  doté d’un arôme subtil et d’une amertume parfaite se mariera très bien avec le Meunier’s Gin. La plupart des barmans avouent que le rapport idéal entre le fin et le tonic est de 1/3.

Moule à glaçons

Ce mois-ci en goodie je retrouve un moule à boule de glace en silicone pour cocktails. Il est composé de 4 sphères de glace de 4,5 cm en diamètre. Les glaçons aident les cocktails à rester froids plus longtemps et réduit la dilution. Il sera parfait pour une utilisation dans un Gin & Tonic ou un Negroni. Personnellement je pense y ajouter une feuille de menthe ou une rondelle de citron lorsque je ferais les glaçons !

Des fiches bilingues « Meet-the-Maker »

Le Guide de Meet-the-Maker nous permet d’en savoir plus sur les producteurs des produits contenus dans la box. Cela apporte un côté humain et nous permet de mieux connaitre ces producteurs locaux !