Les Commis

Les Commis s’invitent dans notre cuisine pour notre plus grand bonheur. Ce concept de box qui commence à se démocratiser est plutôt tendance et surtout pratique. En effet, les équipes vous proposent de recevoir chaque semaine tous les ingrédients nécessaires à la préparation de vos recettes quotidiennes !

Un gain de temps qui permet de recevoir les ingrédients déjà mis en sac, sans avoir besoin de faire ses courses et de courir dans les magasins. Mais ce n’est pas tout. Les Commis, ce sont des paniers repas équilibrés, sains et variés. La cuisine devient alors un jeu d’enfant puisque vous n’avez plus qu’à vous concentrer sur l’application des recettes !

Dans les paniers repas, les ingrédients sont pesés afin de convenir parfaitement aux recettes proposées, pas de mauvaise surprise. Tout est là pour vous faciliter la vie. En plus, cela vous permet de découvrir des recettes originales. Et rien que pour ça, on adore !

Contenu du panier :

Filets de poulet
Riz
Citron
Oeufs
Persil frais
Bouillon de volailles
Filet de Poisson Blanc
Chou chinois
Champignons de Paris
Baies roses
Vin rouge
Raisins secs
Beurre salé
Fumet de poisson
Echine de cochon
Ananas frais
Riz
Coriandre fraîche
Cacahuètes
Sauce aigre douce maison

Il y a quoi au menu chez Les Commis ?

Dans cette édition de Décembre, nous avons choisi trois plats alléchants qui nous tentaient juste par les photographies sur le site internet ! Nous avons donc au programme : du poulet effiloché au citron, du poisson blanc sauce matelote et du sauté de porc à l’ananas. Découvrons cela en cuisine et surtout… en pratique !

Poulet effiloché au citron

Il faut avouer que Les Commis savent encore une fois nous surprendre avec une recette simple, originale et délicieuse. On connaissait le poulet entier et les filets de poulet, mais nous n’avions pas vraiment pour habitude d’éffilocher les filets de poulet pour en faire une recette. Et quelle erreur ! Car une fois que nous avons découvert ça, combiné à la saveur des citrons, c’est simplement un pur délice.

La recette est super facile à réaliser et les saveurs se marient à merveille pour faire un plat onctueux et savoureux en un rien de temps !

Poisson blanc sauce matelote & chou aux baies roses

Le poisson, on adore ça ! Mais ce n’est pas toujours simple à cuisiner surtout quand on ne sait pas comment s’y prendre. Alors quand Les Commis nous proposent des recettes simples et que nous n’avons plus qu’à suivre les étapes, on ne dit pas non ! Ici il s’agit d’un délicieux poisson blanc mariné dans une sauce matelote réalisée avec du vin rouge et des raisins secs. Le petit plus : le chou aux baies roses qui vient accompagner le poisson et qui change du riz classique ou des pommes de terre. C’est encore une fois une vraie réussite en cuisine et un amour pour les papilles !

Sauté de porc à l’ananas et riz thaï

Le sucré/salé s’est démocratisé depuis maintenant plusieurs années pour venir enrichir notre catalogue d’idées recettes. En tête de liste et parmi les recettes les plus courantes, on y retrouve le sauté de porc à l’ananas. Un savant mélange de saveurs sucrées et salées qui se mêlent parfaitement.

Grâce à la recette de chez Les Commis, on retrouve des ingrédients frais et pas n’importe lesquels, pour préparer la recette, nous avons notamment de vrais morceaux d’ananas frais. De quoi réaliser un plat complètement frais et bien savoureux ! La recette est un peu trop sucrée mais il suffit de rajouter le sel et d’accommoder selon ses goûts pour que le plat puisse coller aux papilles des plus exigeants ! Encore une fois, les étapes sont faciles et simples à suivre et c’est ce qu’on adore pour pouvoir manger de bons petits plats en rentrant chez soi.