Le Petit Ballon Formule Bel Age d’Octobre 2018

C’est le moment de découvrir le contenu de la box Le Petit Ballon Formule Bel Age d’Octobre 2018

Le Petit Ballon vous propose de recevoir chaque mois, deux bouteilles de vin, leur gazette et les petits dépliants de dégustation. Pour les connaisseurs ou les débutants, il existe des formules adaptées à vos envies. Nous vous proposons de découvrir la Formule Bel Age, dans laquelle on retrouvera deux bouteilles de vin meilleur encore, pour les fins connaisseurs.

Contenu de la box d’Octobre 2018

• Une bouteille de vin rouge, Domaine Sauveroy, Ultima Terra 2015
• Une bouteille de vin rouge, Domaine de Rocheveille, Le Roi 2011
• La Gazette du Petit Ballon
• Deux fiches de dégustation détachables

La Gazette du Petit Ballon

Lorsque l’on ouvre la box du mois, on y découvre La gazette entre terre et mer. A l’intérieur, quelques pages pour déguster les vins mais pas que : des coulisses, des brèves de comptoir et ce mois ci, l’Opération, une bouteille à la mer : deux vins, l’un ayant voyagé et l’autre resté en cave. 100 jours pour découvrir si le vin a un gout différent selon son voyage, il était possible de recevoir ces bouteilles dans d’autres boxs du mois.

Les fiches détachables

Petite nouveauté dans les box Le Petit ballon : on dit au revoir aux fiches de dégustation traditionnelles et on découvrir ces petites fiches bien plus utiles ! On peut les glisser sur les bouteilles et les garder près d’elles pour une prochaine dégustation comme on peut les garder dans un petit classeur pour les plus minutieux. J’ai trouvé cette nouvelle présentation bien plus sympathique encore que la précédente et malgré sa petite taille, elle reste toujours très complète !

Domaine Sauveroy, Ultima Terra 2015

A présent, on passe à nos deux bouteilles reçues ce mois ci, le premier, un vin classé Robuste chez Le Petit ballon qui nous offre une jolie robe rubis. Un nez plutôt puissant et complexe : fleurs rouges, boisé, épicé, tabac, fruit noir et toasté. En bouche, le vin nous révèle sa puissance avec les mêmes arômes qu’au nez.

Un vin rouge à déguster avant 2030, ce qui nous permet de pouvoir le garder un peu en cave si on le souhaite. Il sera parfait pour l’été prochain et accompagner barbecues, grillades, viandes rouges, saucisses et merguez.

Domaine de Rocheville, Le Roi 2011

A la différence du premier, ce vin ci est à consommer assez rapidement puisqu’il est conseillé de le déguster avant 2022. Il est plus de saison puisqu’il accompagnera délicieusement viandes rouges rôties, en jus ou quelques fromages comme du cantal, camembert ou encore reblochon.

Ce vin rouge nous offre une rose grenat et un nez plutôt complexe alliant des notes de fruits noirs avec des notes plus prononcées de tabac, réglisse, poivre et cuir. En bouche, il est velouté et savoureux, nous laissant sur des notes de réglisse.