La Box Vinoble de septembre 2018

A la rentrée nous découvrons une nouvelle box de vin, avec deux belles bouteilles et une petite gourmandise à déguster, elle se nomme La Box Vinoble.

En Septembre, j’ai la chance de recevoir une nouvelle box de vin, il s’agit de la box Vinoble avec une formule « Gourmande ». Elle comprend deux bouteilles avec le choix de se laisser séduire par leur propre ou sélection ou bien d’élaborer un profil afin de renseigner ses préférences et donc de recevoir une sélection personnalisée. Le tout en viticulture responsable. Pour ma part j’ai choisi de me faire surprendre par leur choix.

Je suis d’autant plus emballée par cette Box car elle propose exclusivement des vins issus de l’agriculture biologique.

La box Vinoble de Septembre est composée de :

• Une bouteille de rouge, Les Grandes Brières – Domaine des Bérioles – AOP Saint-Pourçain – 2015
• Une bouteille de rouge, Via Fonteius – Domaine de la Grange – AOP Fitou – 2015
• Un bocal de tartinable d’aubergines grillées
• Un livret de dégustation
• Un livret de conseils pour bien déguster

Une bouteille de rouge, Les Grandes Brières – Domaine des Bérioles – AOP Saint-Pourçain – 2015

La première bouteille que nous découvrons est issue du cépage gamay sur sol granitique. On voit un couleur exprime fraîcheur, rondeur et gourmandises. En bouche, ce vin équilibré offre des tanins souples. Nous avons cuisiné des légumes au four accompagné d’un gigot d’agneau, c’était simple et efficace.

Une bouteille de rouge, Via Fonteius – Domaine de la Grange – AOP Fitou – 2015

La seconde bouteille, nous décidons de la garder un petit peu dans notre cave. C’est un mélange de Mourvèdre, Syrah et Grenache noir. Il est possible de la boire tout de suite ou de la conserver maximim 5 ans.

Un bocal de tartinable d’aubergines grillées

Afin de parfaire la dégustation et pour les gourmands, la Box Vinoble nous propose une spécialité d’aubergines grillées à tartiner. C’est délicieux sur du pain grillé, il s’accordera forcément très bien avec chacune des bouteilles proposées.

Un livret de dégustation & Un livret de conseils pour bien déguster

Tout est là pour procéder à une dégustation parfaite. Les fiches des vins, ainsi que des conseils plus avisés. Nous y trouvons également une sélection de vin de la boutique en ligne avec des tarifs pour les abonné, un bon moyen de reboire le vin apprécié.