Kitchendiet : plats minceur livrés à domicile

Le concept

Kitchendiet propose des programmes minceurs et des cures détox livrés à domicile ainsi qu’un suivi personnalisé par des diététiciennes. Vous pouvez choisir de suivre un programme 1 mois, 2 mois, 3 mois ou 4 mois et plus.

Une semaine du programme Starter Femme est composée de 6 jours de repas Kitchendiet et une journée libre à gérer en tout autonomie. Cette formule de démarrage convient à toute femme souhaitant perdre du poids et peut être ajusté avec la diététicienne.

Une journée type comprend :

• Un petit déjeuner : 1 produit de petit déjeuner Kitchendiet + 1 laitage nature 0% de matière grasse ou un yaourt nature classique
• Un déjeuner : 1 plat frais Kitchendiet + 1 fruit frais + 1 carré de chocolat
• Une collation : 1 produit de collation Kitchendiet + 1 laitage nature 0% de matière grasse ou un yaourt nature classique
• Un dîner : 1 plat frais Kitchendiet + 1 fruit frais + 1 carré de chocolat

Contenu du test d’une semaine de programme Starter femme :

• 4 sachets de 2 pancakes natures (4x40g)
• 4 sachets de muesli croustillant au cacao et pépites de chocolat biologique (4x40g)
• 1 plat de boulettes d’agneau, flan de courgettes et ses pois chiche (270g)
• 1 plat de filet de poulet, flan de courgettes, champignons sautés et son jus d’estragon (300g)
• 1 plat de linguine et son caviar de tomates et thon aux zestes de citron (270g)
• 1 plat de couscous de joue de bœuf et son jus aux épices douces (300g)
• 1 plat de boulettes de bœuf, duo de riz blanc et sauvage, compotée de tomates (280g)
• 1 plat de tagine de boulettes de bœuf aux petits légumes (280g)
• 1 plat de Gambas et son dhal de lentilles corail et aubergines au curry jaune (280g)
• 1 plat de saumon, lentilles vertes et blondes au jus de paprika (290g)
• 1 plat de poulet mariné au curry rouge et son trio de riz aux petits légumes (300g)
• 1 plat de risotto forestier aux champignons et émincé de volaille aux graines de pavot bleu (310g)
• 1 soupe Thaï aux crevettes et petits légumes à la citronnelle et lait de coco (300g)
• 1 soupe de velouté de butternut et ses st jacques au lait de coco (300g)
• 4 desserts de mirabelles et pommes coupées en morceaux et cuites avec du fructose (4x100g)
• 4 desserts de pommes et fraises coupées en morceaux et cuites avec du fructose (4x100g)
• 4 yaourts maigre cerise-griottes de la Ferme des Peupliers (4x125g)
• 4 yaourts maigre pêche de la Ferme des Peupliers (4x125g)
• 4 sachets de 4 sablés aux graines de lin et de pavot, sans sucres ajoutés (4x26g)
• 4 sachets de 4 cookies aux pépites de chocolat avec édulcorant, sans sucres (4x31g)
• 1 paquet de 8 carrés de chocolat 77% de cacao (8x5g)
• Un guide « Réussir mon programme »

La livraison

Après avoir passé commande, on peut choisir la date de livraison et la plage horaire souhaitée. Les produits sont arrivés frais et en bon état dans un carton.

Les déjeuners et dîners

Les recettes des plats minceur Kitchendiet ont été élaborées par le chef Mauro Colagreco, 2 étoiles Michelin (Le Mirazur à Menton) et chef de l’année Gault Millau 2009. L’objectif est d’allier plaisir et équilibre. Chaque plat est préparé selon des chartes que Kitchendiet s’est imposé ainsi que selon les normes européennes et françaises (pour le taux de sel par exemple).

Les plats ont bon goût et les portions ont été satisfaisantes pour moi. Cependant, le programme étant composé de journées à 1200 kcal, les plats ne seront pas nécessairement suffisants pour les personnes habituées à manger plus. Les diététiciennes conseillent alors de manger des légumes ou des crudités, sans ajout de matière grasse (carottes râpées avec du vinaigre balsamique, champignons avec un filet de citron, haricots verts…).

J’ai eu une préférence pour les soupes qui étaient consistantes. Concernant les plats, j’ai particulièrement apprécié le filet de poulet, flan de courgettes et champignons sautés.

Pour le dessert, les yaourts de la marque La ferme des Peupliers sont délicieux et les morceaux de fruits, même s’ils sont en barquettes, sont frais et bons.

Le petit déjeuner et les collations

Les pancakes étaient très bons, je les ai réchauffés au grille-pain. Outre l’aspect diététique, j’ai apprécié la praticité du produit : pas besoin de cuisiner, ils sont prêts dès le matin !

Concernant les collations, je recommande les cookies qui sont excellents. J’ai préféré les manger avec les fruits en fin de repas, mais libre à chacun de les consommer au meilleur moment de la journée.

N’aimant pas le chocolat noir, je ne les ai pas testés. Toutefois, ils ont fait d’autres heureux qui les ont trouvés légers et parfaits pour accompagner son café.

Le rendez-vous avec la diététicienne

Ces rendez-vous téléphoniques permettent de personnaliser et adapter le programme à chacun. Ils font partie du « package », mais ne sont pas obligatoires. Le premier rendez-vous peut être pris dès la commande sur le site internet ou par téléphone avec choix du créneau.

Le premier entretien téléphonique est de 40 minutes puis les suivants de 20 minutes environ. La consultation avec la diététicienne a lieu une fois par mois. Très agréable, elle donne des conseils personnalisés en fonction des goûts et habitudes alimentaires des personnes, mais également leur poids et leur taille. Une dizaine de diététiciennes assurent les consultations, mais chaque personne garde la même conseillère tout au long de son programme.

Pour faire le relais entre les consultations, tous les mardis à 18h, un chat est animé par Solenne Corbi la diététicienne qui a rédigé le guide « Réussir son programme ». Tout le monde peut se connecter et poser des questions par écrit. Les réponses, généralistes, sont réalisées en vidéo après la « minute diet » (les bénéfices de la vitamine D, les bienfaits du melon…).

Le guide et l’espace client

Le premier tome du guide est envoyé lors de la première commande et un deuxième avec celle d’après.

« Réussir mon programme » tome 1 explique les programmes, présente les produits et donne des conseils dans une première partie. Les rubriques « Mon activité physique », « Ma courbe de poids » ou encore « Mes questions à la diététicienne » permettent un suivi complet. Dans la deuxième partie du guide, des recettes minceurs sont proposées pour tous les repas. Les explications sont claires et accompagnées de belles photos.

Dans le deuxième tome, vous retrouvez plus de recettes (une quarantaine) et des informations pour apprendre à stabiliser son poids et atteindre un équilibre alimentaire post-régime.

Enfin, l’espace client apporte un complément, notamment avec sa rubrique « suivi sportif » et ses fiches pratiques pour appréhender au mieux son régime.