Gula

Pour ce mois d’Octobre Gula nous a concocté une box sur le thème d’Halloween avec une sélection de collations gourmandes à déguster bien au chaud. On retrouve :

Livret du mois d’octobre
Caméléon (cranberry, grain de café au chocolat noir, noix)
Ti’baie (cranberry, raisin, cerise, myrtille)
Poulailler (rondelle de pomme, mûre enrobée au chocolat blanc, vinette)
Maçaï (macadamia, açaï, graine de courge, mûre blanche)
Été indien (physalis, graine de courge, amande blanchie, myrtille)
Anarchie (physalis, cranberry, graine de courge salée, noix de cajou, noisette caramélisée au miel)
Cantaloup (melon)
Amandine (poire, amande blanchie, amande caramélisée à la cannelle)
Spicy satay (cacahuète, amande épicée au miel, faire de goji, cube de coco)
Noix de cajou salée
Bouteille Honest (infusion glacée miel et citron)

Livret du mois d’Octobre

Qui dit Octobre dit forcément Halloween et donc citrouille. Dans ce petit livret la team Gula nous délivre quelques informations nutritives au sujet de cette dernière. Véritable source de vitamine nous apprenons également qu’elle est riche en fibres. Qu’elle se déguste pour sa chair ou pour ses graines la courge regorge d’apports nutritionnels.

Caméléon (cranberry, grain de café au chocolat noir, noix)

Ce mélange est vraiment surprenant et les grains de café enrobés au chocolat sont tout simplement délicieux. Ce goût subtil et puissant à la fois se combine à merveille avec la saveur acidulée des cranberries et avec le croquant des noix.

Ti’baie (cranberry, raisin, cerise, myrtille)

Une collation riche en antioxydants pour faire le plein d’énergie et qui se savoure avec plaisir.

Poulailler (rondelle de pomme, mûre enrobée au chocolat blanc, vinette)

Ces petits oeufs en chocolat blanc qui renferment une mûre séchée à l’intérieur sont incroyablement bons. Pour équilibrer le tout on retrouve des tranches de pommes moelleuses et de la vinette, le combo parfait pour un snack léger et gourmand à la fois.

Maçaï (macadamia, açaï, graine de courge, mûre blanche)

Un mélange tout en douceur, simple et efficace avec un petit plus pour les cubes d’açaï.

Été indien (physalis, graine de courge, amande blanchie, myrtille)

Une combinaison aux saveurs automnales qui se caractérise par un bel équilibre entre douceur, notes acidulées et un soupçon de croquant.

Anarchie (physalis, cranberry, graine de courge salée, noix de cajou, noisette caramélisée au miel)

Les amateurs de sucré salé se régaleront avec ce savoureux encas. Pour nous faire saliver un peu plus la team Gula nous propose une recette de brownie à la patate douce associée au mélange « Anarchie », une recette originale et santé pour les petits comme les grands.

Cantaloup (melon)

Nostalgique du soleil et des vacances ? Pas de panique, le melon séché vous ferra replonger en été avec son plein de vitamine.

Amandine (poire, amande blanchie, amande caramélisée à la cannelle)

Cette revisite de la tarte amandine en version snack santé est juste délicieuse et de loin mon coup de coeur du mois. Les amandes caramélisées à la cannelle sont divines et on en redemande encore et encore.