Testée par
Sarah
My Vitibox vous permet de découvrir tous les mois deux vins et vous apprend à les déguster dans les règles de l’art.
En ce mois d’octobre, Alain Gousse, ancien sommelier de la Tour d’Argent a sélectionné le rosé Comme un goût d’été, IGP Côtes de Gascogne et le rouge Château Lieujean.
Contenu de la Vitibox d’octobre 2017 :
- Une bouteille du rouge Château Lieujean 2015
- Une bouteille du rosé Comme un goût d’été 2016
- Un livret « Les secrets des vendanges »
- Un livret « Le petit pratique du savoir boire »
- Un cache bouteille
- Un verseur anti-gouttes souple
- Un courriel « Les dîners de Philippe » envoyé en milieu de mois
Château Lieujean – Cru Bourgeois, Haut-Médoc – 2015
Le célèbre Château Lieujean est fidèle à sa réputation : sa dégustation fut un réel plaisir ! Situé à Saint-Sauveur, près de Pauillac, le Château est proche de la Garonne et bénéficie de son microclimat tempéré. Son vin est composé des cépages cabernet sauvignon (75%) et merlot (25%). Il figure à chaque millésime au classement des Cru Bourgeois qui distingue les meilleurs crus médocains. À juste titre, accompagné d’un bon carpaccio de bœuf ou d’une assiette de comté, il est excellent !
Comme un goût d’été – IGP Côtes de Gascogne – Lionel Osmin, 2016
Un rosé en automne, l’équipe de My Vitibox regretterait-elle déjà l’été ? Philippe Defleur nous apprend qu’à l’année, les Français consomment désormais plus de rosé que de blanc. Élégant et frais, ce vin se consomme sans problèmes en octobre et nous rappelle les douces saveurs de notre été passé !
Lionel Osmin et Cie est la première maison de négoce qui couvre tout le Sud-Ouest. Son rosé Comme un goût d’été est composé à de cabernet sauvignon et de merlot.
Les livrets « Les secrets des vendanges » et « Le petit pratique du savoir boire »
Les livrets de My Vitibox sont d’une très bonne qualité tant sur le fond que la forme.
« Les secrets des vendanges » est le thème abordé ce mois-ci dans le livret My Vitibox qui présente également six vins (dont ceux de la box), commentés par Philippe Defleur, ancien sommelier du Palais de l’Elysée. On apprend par exemple que contrairement aux idées reçues, le vin rouge est rarement le meilleur accord avec le fromage et qu’il faut souvent lui préférer un bon blanc. On peut également découvrir les liens entre le vin et la musique, quelques secrets de vendanges et une recette du chef Thierry Arbeau du restaurant gastronomique Le Pavillon de Saint-Aubin à Saint-Aubin-de-Médoc.
« Le petit pratique du savoir boire » nous délivre le b.a.-ba de l’œnophilie : des quatre éléments qui façonnent un vin à la description des principaux cépages, en passant par les meilleurs millésimes, cette première partie du livret est un indispensable ! Grâce à la rubrique « L’art de choisir et déguster un vin » on apprend à consommer autrement et apprécier dûment nos vins. Des astuces et conseils à garder précieusement !
Les accessoires et le courriel
En accompagnement des deux vins, l’équipe de la Vitibox a ajouté deux accessoires en offre de bienvenue ! Très pratique, le verseur souple permet un meilleur service. Le cache-bouteille est sympa pour des dégustations « à l’aveugle » en famille ou entre amis !
Mi-octobre, nous avons reçu un courriel « Les dîners de Philippe » nous présentant brièvement les vins que nous allions recevoir. Pas de panique pour ceux qui veulent garder la surprise, l’objet du courriel annonce la couleur ! Pour chaque bouteille, trois recettes sont proposées (entrée, plat et dessert) et leur liste de course associées, à télécharger en pdf. Le livret du mois d’octobre est également disponible en version numérique !
Par Coralie 
Par Justine 
