Le Petit Ballon de juin 2016

En juin, un air de vacances plane dans la box du Petit Ballon avec un joli dossier sur les vins italiens.

Le Petit Ballon est une box vin comprenant une sélection mensuelle de deux bouteilles, réalisée par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz.

On a du nouveau côté packaging chez Le Petit Ballon avec une jolie boîte turquoise estampillée du logo de la marque. Le 22 juin les soldes débutent et vous pourrez les retrouver sur le site du Petit Ballon avec des remises allant jusqu’à -40% alors ça vaut la peine d’aller y jeter un oeil.

Contenu de la box :

• Une bouteille de vin rouge Malbec Alicante 2015 – Domaine de la Tour Boisée
• Une bouteille de vin blanc Prosecco Borgo Luna – La Vigna di Sarah
• La Gazette du Petit Ballon
• Deux fiches dégustation détachées.

Malbec Alicante 2015 – Domaine de la Tour Boisée 

Je commence la découverte du Petit Ballon de juin avec un Malbec Alicante 2015, c’est un IGP réalisé sur les coteaux de Peyrillac. Il a une robe pourpre et brillante, au nez nous retrouvons des notes de fruits rouges. A la dégustation on découvre les arômes de fruits avec une longueur en bouche et de la rondeur. Il peut se boire sur un barbecue sans problème ou avec une cuisine traditionnelle.

Prosecco Borgo Luna – La Vigna di Sarah

C’est la mode c’est vrai, mais c’est aussi et d’abord très bon le Prosecco. Ici c’est le meilleur d’après Jean-Michel DELUC. La méthode de fermentation se fait en cuve à l’inverse du Champagne. On le déguste dans une flûte évidemment, seul mais aussi avec des cocktails. Au niveau de la robe elle a des reflets gris avec de belles bulles fines. Il y a des notes de fruits du vergers. A la dégustation on a de la rondeur, de la fraîcheur et les fruits qui ressortent. J’ai adoré le déguster très frais à l’apéritif avec de bons petits tapas.

La Gazette du Petit Ballon

Ce mois-ci dans la gazette l’équipe du Petit Ballon fait un dossier spécial sur les vin italiens très intéressant. On retrouve également la rubrique de nos vignerons préférés ainsi que les fiches de dégustations pour mieux comprendre et apprécier nos deux vins du mois. J’apprécie à chaque fois la lecture de ce livret qui pour moi un vrai guide dans ma dégustation et sur mes connaissances concernant le vin. N’oubliez pas, il y a aussi le site internet du Petit Ballon avec les fiches de dégustations interactives grâce aux vidéos.