Une Petite Mousse de Septembre 2015

Une Petite Mousse c’est tous les mois une sélection de bières artisanales, l’occasion de découvrir des brasseries et des saveurs d’ici ou d’ailleurs.

Dans ce coffret, vous trouverez donc 6 bières haut de gamme pour 19.90€ par mois (hors frais de port) et sans engagement. De la blonde à la brune en passant par la trappiste, il y en a pour tous les goûts.

Un suivi de colis très précis, un joli carton estampillé et de quoi protéger ces précieuses bouteilles écologiquement. C’est une nouvelle fois un sans faute au niveau de la livraison et de l’emballage.

Pour affronter la rentrée Une Petite Mousse a décidé de nous aider grâce à une sélection de bières artisanales offrant de belles découvertes ! Mon coup de cœur va indubitablement à cette bière d’Aquitaine citronnée, la Aliénor Citron de la brasserie du même nom. Une bière très rafraîchissante, finement bullée, à la légère amertume qui offre en bouche aussi bien qu’au nez un agréable parfum citronné mais bien équilibré.

La Bornem Dubbel de la brasserie Van Steenberge est elle aussi une jolie surprise. Nous avons apprécié l’aspect malté, grillé et torréfié de cette bière brune aux accents fruités et caramélisés.

En ce qui concerne la Saison de Dottignies de la brasserie De Ranke, au nez d’agréables touches d’agrumes. En bouche une amertume bien présente pour cette bière blonde très rafraîchissante.

La Troubadour Blonde de la brasserie joliment nommée The Musketeers est elle aussi agréable bien que légèrement trop épicée pour moi, mon palais aurait préféré moins d’amertume en bouche.

La Kraken, de la brasserie du Père Saint’Oy, est une Indian Pale Ale aux arômes maltés, aux touches d’agrumes mais un peu trop amère pour moi. Là encore il s’agit d’un avis strictement personnel et subjectif, vous savez ce qu’on dit à propos des goûts et des couleurs.

Enfin, nous terminerons par la Rodenbach de la brasserie du même nom, une bière à déguster dans un verre ballon selon les conseils du guide. Il s’agit ni plus ni moins de l’unique bière flamande Rouge Brun. Beaucoup de saveurs pour cette sour ale, au nez comme en bouche des notes boisées, de fruits rouges également. On aime ou on déteste. En ce qui nous concerne c’est notre deuxième coup de cœur !

On apprécie le guide de dégustation qui est aussi complet qu’agréable, l’aspect participatif du site internet qui permet d’échanger autour des bières dégustées, appréciées ou non et le petit décapsuleur en cadeau. Autant d’attentions qui font d’Une Petite Mousse une véritable communauté d’amateurs de bières.

C’est donc une nouvelle fois un très bon cru avec ce coffret à la sélection fine et variée. Encore une très belle sélection faite par la dynamique équipe d’Une Petite Mousse qui varie les plaisirs grâce à des bières choisies avec grand soin. L’occasion de faire de belles découvertes et de mettre en avant un savoir faire 100% artisanal.