Envouthé Juin 2015

La Box Envouthé de ce mois de Juin nous invite à faire un merveilleux voyage, riche en saveurs et gourmand à souhait et ainsi découvrir les milles et un secrets du thé des pays d’orient.

Thème du mois : Oasis Orientale

Contenu de la Box :

• Gazelle, ENVOUTHE BY GEORGE CANNON.
• L’oriental, DAMMANN FRÈRES.
• Les 4 souverains d’orient, LU SHAN.
• Gunpowder, LA ROUTE DES COMPTOIRS.
• Secret de Shéhérazade, COMPAGNIE COLONIALE.
• Un verre pour le thé à la menthe.

Voici pour démarrer un mélange réalisé par George Cannon pour Envouthé qui porte le doux nom de Gazelle. C’est un thé noir de Chine associé aux délicieuses saveurs de la fleur d’oranger, de la rose et parsemé d’éclats de pistaches. Je suis vraiment tombée sous le charme de ce thé ô combien gourmand, en bouche il déploie une richesse de saveurs douces et sucrées, une vrai confiserie !

La célèbre marque Dammann Frères nous emmène au confins des jardins d’orient avec ce thé vert bien nommé L’Oriental. Un sencha de Chine qui ce veut fruité à souhait avec cette association de fruits de la passion, de pêches de vigne et de fraises des bois. C’est un thé idéal pour ce consacrer une pause détente et rafraichissante dans l’après midi chaud de l’été.

Les 4 souverains d’orient est un thé Oolong de Chine composé par la marque Lu Shan. Ce thé est vraiment tout en douceur avec ce mélange savoureux de la figue, des raisins, de la prune et des dattes. C’est un de mes préféré dans cette box de Juin Envouthé. Il est rond et chaleureux apportant détente et réconfort.

Voici le fameux thé vert Gunpowder de la marque La route des comptoirs, c’est le thé indispensable pour une préparation traditionnelle du thé à la menthe. C’est un thé vert de Chine qui comme sont nom l’indique est en forme de petits boulets de canon, prêt à exploser quand il rencontre sa compagne la feuille de menthe bien fraîche. C’est ici toute la simplicité et la générosité de l’orient que je retrouve à travers cette illustre préparation.

Et pour finir Envouthé nous propose de s’évader au pays des mille et une nuits avec ce thé noir Secret de Shéhérazade préparé par la marque Compagnie Coloniale. Dans de petits sachets en tissu ce côtoient l’amande, l’orange et la pêche pour donner un thé noir parfumé et fleuri. Une composition très agréable et rafraichissante en bouche. Le matin avec une salade de fruits il est vraiment parfait.

Envouthé nous gâte ce mois ci en nous glissant dans la box ce très joli verre pour boire le thé à la menthe. C’est un verre traditionnel que je suis très contente de pouvoir utiliser pour cette boisson estivale.

Deux livrets accompagnent cette Envouthé du mois de Juin. Le premier nous propose un descriptif détaillé de chaque produits proposés dans cette box orientale ainsi que des anecdotes, historiques et avis qui sont tous très utiles et pertinents. Le deuxième est une véritable mine d’information sur les différentes traditions du thé en orient. J’ai vraiment pris plaisir à en lire chaque pages et ainsi à devenir presque incollable sur le sujet. Ces deux livrets sont également très jolis, ils sont accompagné d’une petite note sur les usages courant de chaque thé avec la température de l’eau, le dosage et les temps d’infusions. Le tout est agencé dans une petite boite vraiment sublime au couleurs et motifs orientaux.