Coffret gourmand de Janvier 2015

Ce mois-ci avec le Coffret Gourmand de Janvier vous allez gagner du temps et des idées les soirs de grands vides gastronomiques. Avec le thème “les recettes du placard”, vous ne serez désormais plus à court de ressources culinaires.

Contenu de la box :

• Deux Clips rouge pour cuillères
• Mousline : écrasée de pomme de terre – Maggi
• Goma-Sio bio – Jean Hervé
• Papillotes de poulet ail et oignon – Maggi
• Kit à Omelette – Légendes Gourmandes
• Caviar de tomates à l’ail – Sacla
• Thé noir fumé bio – Les Jardins de Gaïa
• Lunettes à la myrtille bio – Bjorg
• Sirop Bubble Gum – Moulin de Valdonne
• Le magazine Gourmand du mois

Notre avis sur la box :

A l’ouverture de la boite de janvier, j’ai immédiatement été attirée, puis intriguée par la présence de deux “clips” rouge dont la fonction m’a tout d’abord échappé. Munie du livret d’accompagnement j’ai compris que cet ustensile allait vite devenir mon allié au quotidien. En effet, en positionnant votre cuillère sur l’embout de votre casserole vous éviterez de salir votre plan de travail au moment de la préparation. Une idée comme je les aime : pratique et astucieuse.

Également présent dans le coffret, j’ai trouvé un paquet de purée Mousline façon écrasée de pomme de terre : ce classique amélioré saura me dépanner pour composer vite fait/bien fait un repas du soir.Le gomasio est un condiment composé d’un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon et avec ce produit bio proposé par la marque Jean Hervé c’est un peu de voyage, de salé et de croquant que je pourrais à présent amener dans mon assiette. J’ai déjà commencé à en parsemer un peu partout.. addiction garantie.

Ce sachet de papillotes pour poulet est une idée très ingénieuse mais j’avoue préférer les arômes naturels. Pour les plus pressés, ce sac de cuisson donnera néanmoins un peu de pep’s au poulet.

Belle surprise, le kit à omelette. Pour moi qui suis maman de 2 enfants, l’omelette est le plat de secours par excellence. En y ajoutant ces légumes déshydratés, le plat se dote d’un florilège de couleurs et apporte une touche équilibrée au plat. Un régal.

Les petits creux de milieu de journée seront aussi contentés avec ces lunettes à la myrtille bio de la marque Bjorg. C’est mon produit coup de cœur parce que en plus d’être gourmand (la purée de myrtille est vraiment très bonne) cet encas a un petit gout d’épeautre qui lui apporte beaucoup de personnalité. En sachet, ces petites lunettes ont très vite attéri dans mon sac : un très bon point pour pouvoir les emporter partout.

De la sauce tomate on en a toujours besoin : pour agrémenter des pâtes ou bien encore composer une sauce. Pour ma part j’avais déjà utilisé des sauces SACLA et je n’ai jamais été déçue. Le goût des tomates et de l’ail est puissant : un produit de qualité qui répond bien au thème.

Enfin, le thé noir fumé est un produit très spécial qui ne plait pas forcément à tout le monde. Je ne suis pas personnellement une grande amatrice de thé fumé mais si vous êtes comme moi  l’astuce est de détourner le produit en se servant des sachets de thé en infusion d’une préparation salé (une recette est proposé dans le livret d’accompagnement). J’ai par ailleurs fait tester le produit en sachet à une amoureuse de thé fumé qui m’a confirmé que celui-ci était assez bien équilibré en parfum et en goût.

Ce sirop au goût bubble de la marque Moulin de Valdonne est une vraie surprise. C’est le produit bonne humeur  de la box qui apporte couleurs et gourmandises régressives à la fois. A accompagner dans la composition d’un cocktail ou bien pour pâtisser ce sirop tiendra désormais une place de choix dans mon placard.Comme toujours, les recettes viennent compléter la présentation des produits et le magazine du mois nous ouvre de nouvelles perspectives culinaires. A vos fourneaux !