Trois Fois Vin

Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas ! Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :

« Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,99€ (fdp inclus)
« Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 39,90€ par mois (fdp inclus),
« Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 45,90€ (fdp inclus)
et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 66,90€ (fdp inclus).

Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.

Contenu de la box d’Avril

Comme toujours, Trois Fois Vin nous propose une sélection exceptionnelle. Cette box, idéale pour les amateurs de vin et les curieux, offre une expérience gustative unique avec des vins soigneusement choisis par des experts.

Terre Astrale – Domaine de l’Eglisette
Accostage – Domaine Ménard-Gaborit
Histoire de 4 – Clos Bergeries neuves

Terre Astrale – Domaine de l’Eglisette

Le Domaine de l’Églisette est une propriété située au nord de l’appellation Terrasses du Larzac, dans le Languedoc, à environ 45 km au nord de Montpellier. Créé en 2015 par trois amis passionnés, le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 14 à 16 hectares, autour d’une petite église romane du XIIe siècle, qui donne son nom au domaine.

Nez : Arômes intenses de fruits noirs bien mûrs (griotte notamment), relevés par des notes épicées, de laurier, de garrigue, une touche minérale et des accents de cuir..
Bouche : Ample, gourmande, structurée, avec une belle rondeur et une certaine élégance. La finale est persistante, marquée par une intensité fruitée et une fraîcheur minérale

Il accompagne parfaitement des tapas, une bonne entrecôte ou un plateaux de fromages.

Accostage – Domaine Ménard-Gaborit

Le Domaine Ménard-Gaborit, situé au cœur du vignoble nantais, est une propriété familiale reconnue pour la qualité et la diversité de ses Muscadets. Engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2020 et porte une attention particulière à l’expression du terroir dans chacune de ses cuvées.

Nez : Ultra frais, marqué par des arômes iodés, de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme verte, avec une touche de minéralité.
Bouche : Attaque vive et perlante, notes de fruits blancs (pomme verte, poire), agrumes, belle minéralité, intensité aromatique et légère rondeur.

Il s’accorde idéalement avec des fruits de mer et coquillages.

Histoire de 4 – Clos Bergeries neuves

Le Clos des Bergeries Neuves est un domaine familial du Languedoc, situé sur des coteaux caillouteux typiques de la région. Histoire de 4 est une cuvée emblématique du Clos des Bergeries Neuves. Elle se distingue par son assemblage dominé à 60 % par la Syrah, issue d’une vieille parcelle soigneusement sélectionnée.

Robe : Rouge profond et intense.
Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue, typiques de la Syrah sur galets roulés.

Histoire de 4 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce ou des fromages affinés.