Testée par
Sandy
Avis aux amoureux du Japon, la Dento box va vous plaire ! Dans cette box food, Christian & Yuko nous proposent de découvrir chaque mois 10 snacks japonais haut de gamme et de saison. Il n’est pas rare que les pâtisseries de la box aient été primées ou créées par des artisans de renom.
Ce sont des pâtisseries de grande qualité, exclusivement fabriquées au Japon et avec des dates de consommation souvent très courtes, ce qui permet d’avoir des produits assez frais et uniques en France. Elles sont accompagnées de deux sachets de thé japonais premium pour accompagner notre dégustation, ainsi que deux Tsuma yōji dans un étui réalisé en origami par Yuko et du livret de description des gourmandises et de leurs allergènes.
Le joli coffret qui contient l’ensemble de nos gourmandises est également fabriqué au Japon. La Dento box est réalisée exclusivement avec des produits fabriqués au Japon. Des gourmandises au carton d’expédition !
Il existe trois formules d’abonnement à la Dento Box :
- L’abonnement mensuel est disponible au prix de 42.90 € par mois ;
- L’abonnement de 3 mois est disponible au prix de 122.70 € par trimestre (soit 40.90 € par box) ;
- L’abonnement de 6 mois est disponible au prix de 233.40 € tous les 6 mois (soit 38.90 € par box).
Les box sont livrées directement depuis le Japon en point relais, en France métropolitaine. La livraison est incluse dans le tarif.
La Dento Box du mois d’octobre met les saveurs automnales à l’honneur :
« Chers abonné(e)s, pour ce mois d’octobre, nous avons composé une sélection automnale qui célèbre les saveurs réconfortantes du Japon. Vous y trouverez des douceurs aux châtaignes, des pâtisseries raffinées et du thé traditionnel pour accompagner vos moments de détente. En clin d’oeil à la saison, une touche festive d’Halloween se glisse également dans cette box.
Chaque produit a été choisi pour évoquer l’élégance des saveurs japonaises et vous offrir une expérience unique en cette période automnale. Bonne dégustation et à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !
Yuko & Christian »
Contenu de la Dento box d’octobre 2024 :
- Milk Chocolate Tart
- Tipsy Momiji
- Yokan à la châtaigne et matcha
- Zukushi aux châtaignes
- Sablé caramélisé au miel
- Matcha Rusk
- Meika Fuku Usagi
- Gosaku Bun
- Kuribayashi no kuri Oguri
- Tablette d’Halloween
- Thé Genmaicha & Matcha
- Deux Tsuma yoji
Place à présent à la découverte de la sélection…
Milk Chocolate Tart
La découverte commence à Wakayama avec cette « Milk Chocolate Tart ». Elle est créée par Senshodo, et constitue la fusion parfaite entre saveurs japonaises et occidentales.
Tipsy Momiji
Cap à présent à Hiroshima pour découvrir « Tipsy Momiji », ou le Momijo ivre de Tenkodo. Ce petit pain fourré de pâte de haricots sucrés et enrobé d’une fine couche de chocolat a été trempé dans du sirop de cognac. L’eau-de-vie à 37%, qui provient de Douvres, en France, ajoute une note raffinée à cette gourmandise.
Yokan à la châtaigne et matcha
On poursuit avec ce « Yokan à la châtaigne & matcha », parfaite fusion entre l’amertume du matcha et la châtaigne douce et fondante. Sa texture raffinée et ses saveurs équilibrées en font une confiserie japonaise idéale pour accompagner une tasse de thé.
Zukushi aux châtaignes
Direction Ehime pour découvrir le « Zukushi aux châtaignes », produit par Ichiroku. Il s’agit d’un mélange de pâtes de haricots blancs et rouges riche en châtaignes.
Sablé caramélisé au miel
La dégustation se poursuit avec cette pâtisserie signée Danke. Comme son nom l’indique, cette douceur se compose d’une sablé à la patate douce et au miel Beni Haruka, enrobé de crème anglaise caramélisée pour une texture croustillante.
Matcha Rusk
Place à présent à une pâtisserie populaire au thé matcha. Cette création, produite par Aiya à Aichi, incorpore le célèbre thé de la marque, au goût profond et raffiné, à une pâte à biscotte. Le thé est saupoudré sur la surface, offrante une saveur délicieuse et un croquant exceptionnel.
Meika Fuku Usagi
On poursuit avec une pâtisserie signée Shiratori. Il s’agit d’un quatre quart moelleux intégrant des dés de pâte de Haruka rouge dans sa préparation. À la dégustation, on découvre les saveurs délicates, douces et gourmandes des patates douces.
Gosaku Bun
On continue avec les saveurs automnales avec le « Gosaku Bun ». Cette pâtisserie met en valeur la saveur des haricots rouges d’Hokkaido, enveloppés dans une fine croute puis cuits au four. Sur le dessus, des noix japonaises de Shinsu apportent un parfum agréable. Cette douceur a été certifiée « le goût d’Hiroshima », distinction décernée par la ville.
Kuribayashi no kuri Oguri
Minatoya nous propose la pâtisserie suivante. Il s’agit d’un « Kuribayashi no kuri Oguri », petit manju délicat renfermant une pâte de haricots blancs mélangée à des morceaux de châtaignes hachées. Cette création est originaire de Kagawa.
Tablette d’Halloween
On termine la découverte avec une douceur d’Halloween, la tablette de chocolat. Cette confiserie fabriquée par La Maison Shirokane combine le chocolat noir intense à la myrtille, avec de jolis motifs de fantômes et des fraises lyophilisées.
Thé Genmaicha & Matcha
Enfin, on découvre deux sachets de thé Genmaicha & Matcha Brooks. En bouche, on trouve la douceur du matcha et du riz grillé, pour des saveurs parfumées et rafraîchissantes.
Deux Tsuma yoji
La découverte se termine avec ses deux Tsuma yoji, parfaits pour déguster nos pâtisseries. Le petit plus ? C’est Yuko qui a réalisé l’étui en origami.
Par Coralie 
