Trois Fois Vin – Mai 2023

Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas !  Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :

• « Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,99€ (fdp inclus)
• « Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 39,90€ par mois (fdp inclus),
• « Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 45,90€ (fdp inclus)
• et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 66,90€ (fdp inclus).

Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.

Contenu de la box de Mai

Ce mois-ci, c’est donc la formule « Tastevin», avec 2 bouteilles découvertes que j’ai eu la chance de recevoir.

• Une bouteille de vin rouge – Clos du Chêne – CÔTES DU LOT 2022 – EN MARGE
• Une bouteille de vin rouge – Domaine La Baratonne – CÔTES DE PROVENCE 2021- MAGUISE

Clos du Chêne – CÔTES DU LOT 2022 – EN MARGE

Idéal avec une terrine au piment d’Espelette, un magret grillé, un curry de légumes.

Domaine La Baratonne – CÔTES DE PROVENCE 2021- MAGUISE

En Provence, on pense d’abord au rosé, alors pour sortir des sentiers battus, voici un vin blanc de Provence qui va vous surprendre. L’assemblage de rolle et clairette lui donne son très bel équilibre : le rolle pour sa puissance aromatique, et la clairette pour sa vigueur et sa concentration.

Idéal avec un risotto au parmesan, une paëlla, ou une sole meunière.