Testée par
Candice
Partons à la découverte de la nouvelle box Find A Bottle avec ses six délicieuses bières à découvrir.
Le concept de la box Find A Bottle
Quand on ouvre notre box de bière, on découvre une fiche avec une courte présentation de chacune des bières du mois. On a quelques indications sur les caractéristiques de chacune des bières avec des accords mets et bières.
J’ai également reçu un ouvre-bouteille et quatre dessous de verres.
Contenu de la box Find A Bottle de décembre 2022
- Belgian Saison de la Brasserie Popihn
- Nice to meet you – DIPA de la Brasserie du Grand Paris
- L’étoile du nord – Saison houblonnée de la Brasserie Thiriez
- Grisette – Freestyle de la Brasserie du Mont Salève
- La Blanche – Wheat Ale de la Brasserie Toussaint
- Mongy – Blonde de la Brasserie Cambier
Découvrons ces six bières plus en détail.
Belgian Saison de la Brasserie Popihn
La première bière de cette box de décembre est une Belgian Saison de la Brasserie Popihn. Elle est brassée avec de l’orge de la ferme de Vaumorin. C’est une bière avec des notes d’épices que l’on peut boire à l’apéro ou avec de délicieuses moules-frites.
Nice to meet you – DIPA de la Brasserie du Grand Paris
La seconde bière est une DIPA de la Brasserie du Grand Paris. Elle est parfaite pour les amateurs de houblons avec son amertume et ses notes fruitées. On peut la boire à l’apéro avec des toasts de bleu de Gex. Elle a été brassée avec cinq variétés de houblons.
L’étoile du nord – Saison houblonnée de la Brasserie Thiriez
On continue avec une saison houblonnée de la Brasserie Thiriez. Il s’agit d’une bière artisanale de type Winter Lager, parfaite pour les fêtes de fin d’année. A l’intérieur on y retrouve des notes épicées de cannelle, cardamome et badiane avec sa robe caramel. A déguster avec des orangettes. On l’a trouvé bien équilibrée avec des notes d’épices bien présentes.
Grisette – Freestyle de la Brasserie du Mont Salève
Ensuite, on découvre une bière freestyle de la Brasserie du Mont Salève. C’est une bière franco-belge brassée à partir de malts locaux et houblonnée à cru. Il est conseillé de la déguster avec une pizza maison.
La Blanche – Wheat Ale de la Brasserie Toussaint
L’avant-dernière bière de cette box est une Wheat Ale de la Brasserie Toussaint. Il s’agit d’une blanche faite à partir de houblon 100% français. On peut la déguster avec un tartare de Saint Jacques. On l’a trouvé plus houblonnée qu’une blanche habituelle. Elle pourrait rappeler une IPA sans être trop amer non plus.
Mongy – Blonde de la Brasserie Cambier
La dernière est une blonde avec une robe dorée et une amertume équilibrée. On est sur une bière subtilement florale et épicée. Elle se déguste très bien avec de la Tomme de Montagne.
Mon avis sur la box Find A Bottle de décembre 2022
On l’a adoré ! J’ai trouvé qu’il y avait de très bonnes bières et beaucoup de diversité aussi bien au niveau des variétés que des brasseries. J’ai hâte de découvrir la première box de 2023. Rendez-vous le mois prochain pour le découvrir. Bonne fin d’année 2022.
Par Coralie 
