Testée par
Candice
En route pour découvrir les spécialités culinaires de cette belle région qu’est la Côte Atlantique ! Beaucoup de bons produits sont au rendez-vous !
Le concept de la box Mets Vins
Quand on ouvre notre box de vin, on découvre une fiche avec le QR code pour retrouver le Guide complet de cette box des spécialités de la Côte Atlantique. Le guide est à télécharger sur internet en PDF, c’est une bonne chose parce que je trouve ça plus facile à conserver. Sur ce guide, on a une fiche explicative sur le vin de la box, une présentation des vignerons et des producteurs des différents produits.
Au dos de cette fiche, on a ce mois-ci une recette de barquettes d’endive au magret fumé et fromage bleu.
Contenu de la box METS VINS de décembre 2022 à la découverte des spécialités de la Côte Atlantique
- Le vin du mois : Côt côt côt Malbec
- Merlu au chorizo Conserverie de l’île D’Yeu
- Mini Cookie apéro Chèvre figues Flavie’s & Co
- Moguettes Le Chocolatier Sablais
Découvrons ces produits plus en détails.
Le vin du mois : Côt côt côt Malbec
Le vin du mois est un rouge de 2019. Il s’agit du Côt Côt Côt de Malbec. Malbec est le nom du cépage emblématique du vignoble de Cahors qui portait auparavant le nom de Auxerrois ou COT.
Pour ce vin, on retrouve des tanins souples, de la longueur, de la sucrosité avec un bon équilibre et une finale gourmande aux notes de fraises. C’est un vin qui se consomme jeune.
Merlu au chorizo Conserverie de l’île D’Yeu
A côté du vin, j’ai reçu une tartinable de merlu au chorizo de la Conserverie de l’Ile d’Yeu. Il s’agit d’une production artisanale à déguster avec du bon pain frais à l’apéro ou également en entrée sur des petits toasts avec une salade composée.
Mini Cookie apéro Chèvre figues Flavie’s & Co
On continue avec des mini cookies apéro au chèvre et aux figues de la marque Flavie’s & Co. Il s’agit d’une fabrication française. L’entreprise a vu le jour en mars 2018. Elle propose une gamme de mini cookies pour l’apéro avec plusieurs goûts différents.
Moguettes Le Chocolatier Sablais
Je termine avec le dernier produit : des moguettes de la chocolaterie Le Chocolatier Sablais qui propose une fabrication artisanale à Olonne sur mer. Je n’avais jamais goûté auparavant, c’est un délice. Il s’agit de nougatine enrobée de chocolat blanc.
Mon avis sur la box Mets Vins de décembre 2022
Une très jolie box remplie de délicieux produits spéciaux de La Côte Atlantique. J’ai eu un coup de coeur pour les moguettes que je ne connaissais pas et que j’ai adoré.
Par Laurine 
Par Stéphanie 
