Testée par
Cindy
Pour cette nouvelle box édition « coffret gourmand », Apérix nous emmène à la découverte de saveurs de la région Provence Alpes Côte d’Azur.
Contenu de la box « Coffret Gourmand » :
-Bière artisanale P47 Blanche bio – Brasserie Carteron
-Bière artisanale ambrée La Trop – Brasserie Carteron
-Maquereau au Pastis – Ferrigno
-Croquants sésame thym origan – Un moment en Provence
-Cocktail d’olives pimentées – Catrice Gourmet
-Terrine de sanglier au romarin – Sur le sentier des Bergers
C’est parti pour déguster tout ça !
Bière artisanale P47 Blanche bio – Brasserie Carteron
Commençons par le commencement, avec cette bouteille de bière aux arômes d’agrumes et avec une pointe de coriandre. Brassée dans une eau de source rare et riche en minéraux, elle est d’une finesse et d’une fraîcheur sans pareille, parfaite pour le bord de mer ou lorsqu’il fait chaud. Histoire de se désaltérer, il n’y a pas mieux que cette petite merveille !
Bière artisanale ambrée La Trop – Brasserie Carteron
Eh oui, une deuxième bouteille afin d’accompagner la première bière et de diversifier un peu les goûts. Celle-ci est plus gourmande que sa voisine, avec la présence d’arômes de cacahuète grillée, de caramel, de miel et d’orange confite. Elle possède également une mousse à la crème délicieuse et délicate, parfaite en cas de grosse soif et si vous aimez le goût du sud en bouteille.
Maquereau au Pastis – Ferrigno
Effectivement, comme l’annonce la boîte, il, s’agit du VRAI maquereau, le bon maquereau de Provence, accompagné du célèbre pastis qui ajoute une saveur de sud et de soleil dans son assiette, ou sur une tartine ! Poisson et pastis, on se croirait vraiment en terrasse en Méditerranée.
Croquants sésame thym origan – Un moment en Provence
Continuons dans le traditionnel avec ces petits bâtonnets salés au goût de sésame, au thym et à l’origan, à savoir de vraies herbes de Provence qui ajouteront à l’apéro une sensation de voyage en plus de leur touche grillée conférée par le sésame. Pas de doute, ces biscuits feront fureur à l’apéro !… si vous ne mangez pas tout avant que les invités n’arrivent !
Cocktail d’olives pimentées – Catrice Gourmet
Cet assortiment va vous faire craquer ! En effet, on ne sait plus où en donner de la tête tant il y a d’ingrédients du sud différents : olives vertes, olives tournantes, lupins croquants, cornichons, carottes, choux-fleurs, oignons, poivrons rouge et jaune, vous êtes servis ! Le tout dans une saveur explosive de la sauce au piment dans lequel baigne tout ce petit regroupement de saveurs du sud que vous n’hésiterez pas à utiliser en guise d’amuse-bouche pimentés !
Terrine de sanglier au romarin – Sur le sentier des Bergers
Pour bien terminer, on cloue cette box avec cette terrine de sanglier préparée avec de la bonne viande de porc élevé en plein air dans les Hautes Alpes, ainsi qu’avec ce romarin de Provence en guise d’accompagnement qui, malgré les apparences, fait tout dans cette terrine !
Par Julie 
Par Coralie 
