Torref’box – Janvier 2022

Torref’box propose de recevoir chaque mois, 4 sachets de café. On a le choix de l’avoir moulu ou en grains selon la cafetière que l’on a. Personnellement nous avons une cafetière à piston, donc, ce sera du café moulu.

Les grains de café sont torréfiés artisanalement en France, dans les locaux de la box et au fur et à mesure des commandes pour avoir un café frais.

Avis à première vue

La box est assez petite, juste assez pour contenir les 4 sachets et éviter le surplus d’emballage. Chaque sachet est en kraft avec une étiquette qui indique les informations à savoir comme le nom et le pays de provenance, la variété, le processus, l’année de récolte et ses notes de goût.

L’abonnement permet de goûter différents cafés et si on le souhaite, on peut commander séparément celui que l’on aime avec le QR code.

Contenu

Tarapoto – Pérou

Ce café au nom rigolo vient de la variété caturra au process lavé. Il a été récolté en 2020 au Pérou et torréfié en Italie. Niveau goût, il a des notes de fruits rouges et de nougat.

Oromia – Ethiopie

Celui-ci vient d’Ethiopie de la variété Heirloom. Son process est naturel et a été récolté en 2020. Ses notes sont plutôt chocolatées et boisées.

Palmas – Brésil

On continue notre périple à la découverte du café, au Brésil. Celui-ci est un blend-arabica, ce nom me parle déjà plus que les précédents. Il vient d’un process lavé et a été récolté en 2021. On retrouve des notes de noix, de caramel et de vanille.

Indore – Inde

On termine sur ce café de variété blend, au process lavé, récolté en 2021 et aux notes de céréales et canelle.