Testée par
Sandy
Healthy Mini Box propose chaque mois de découvrir 8 produits sains et bons pour la planète. La box est certifiée bio avec des produits 100% naturels : 6 produits alimentaires, 1 produit hygiène et beauté et 1 accessoire éco-responsable.
La box de janvier est une box spéciale : « Dans cette Box spéciale Les 11 indispensables Healthy Mini Box, tu y découvriras tous nos ingrédients préférés (alimentaires bio, cosmétiques naturels et accessoires eco-responsables). »
Contenu de la box « les 11 indispensables Healthy Mini Box » de janvier :
- Pancakes de farine de quinoa germée
- Pink cacao latte
- Billettes de riz à a la châtaigne
- Poudre de caroube
- Sucre de coco
- Infusions Kerala Massala
- Paëlla aux légumes
- Mélange pour salade
- Farine de coco
- Shampoing solide
- Bougie cire d’abeille eco
On découvre également un dépliant explicatif, qui présente chaque produit et donne des conseils et astuces healthy. Place à présent à la découverte des produits.
Pancakes de farine de quinoa germée
Il s’agit d’une farine déjà prête à l’emploi, afin de réaliser facilement et rapidement des pancakes salés et sucrés végans. Il suffit d’y ajouter juste un peu de lait végétal, et le tour est joué ! La farine de quinoa germée est intéressante pour notre organisme car la germination permet de préserver les propriétés du grain ainsi que d’augmenter les nutriments essentiels contenus dans les céréales complètes.
Pink cacao latte
Pink cacao latte permet de créer une boisson latte à la base de poudre de betterave et de cacao. La poudre de betterave rouge est un super-aliment très nutritif : elle est riche en fibres, en vitamines A, B et C, en potassium et en magnésium. Elle s’associe simplement avec du lait végétal, mais on peut tout aussi bien s’en servir pour apporter goût et couleurs aux pancakes réalisés avec la farine de quinoa germée.
Billettes de riz à a la châtaigne
Ces petites billes de riz à la châtaigne sont sans gluten, et composées de riz complet et de farine de châtaigne. Gourmandes et croustillantes, elles seront parfaites pour apporter de l’énergie au petit déjeuner. A déguster seules ou dans un porridge, smoothie…
Poudre de caroube
La poudre de caroube est produite à partir du fruit du caroubier, un arbre originaire du Moyen-Orient que l’on trouve aujourd’hui sur le pourtour méditerranéen. La poudre de caroube est riche en fibres, en minéraux et en oligoéléments. Son goût sucré et acidulé peut venir en remplacement du cacao dans les desserts, mais aussi boissons chaudes ou froides.
Sucre de coco
Le sucre de coco est produit à partir de la fleur du cocotier d’Indonésie. On récupère la sève que l’on vient chauffer jusqu’à évaporation du nectar de la fleur. Il ne reste ensuite plus que le sucre. C’est une bonne alternative au sucre blanc car le sucre de coco présente un indice glycémique faible, et il est riche en minéraux et vitamines.
Infusions Kerala Massala
Ces infusions sont composées d’un mélange d’épices douces et de racines. La chicorée est connue pour traiter les problèmes digestifs et renforcer les défenses naturelles. La cannelle, le gingembre et la cardamome sont également connus pour leurs bienfaits sur le système digestif. Ce sont donc les infusions parfaites pour la saison.
Paëlla aux légumes
Cette paëlla est un plat rapide et facile à préparer. Composée de riz précuit, de quelques légumes déshydratés et de curcuma, ce plat peut s’accompagner de légumes frais, et fruits de mer, poisson ou autres protéines.
Mélange pour salade
Ce mélange sera parfait saupoudré sur une salade, un plat ou même au petit déjeuner. Composé d’oléagineuses très riches nutritionnellement, c’est une excellente source d’acides gras essentiels à l’organisme.
Farine de coco
La farine de coco est une alternative à la farine de blé, pour des préparations healthy à souhait ! Elle est riche en vitamines, minéraux et oligoéléments et contient énormément de fibres.
Shampoing solide
Ce shampoing solide, grâce à son petit format, est parfait pour voyager. Il est bon pour la planète car il nécessite moins d’eau lors de sa fabrication. Sa formule hydratante, nutritive et réparatrice conviendra à beaucoup de personnes !
Bougie cire d’abeille eco
On termine la découverte par cette bougie en cire d’abeille inodore, pour illuminer les soirées d’hiver.
Par Julie 
Par Coralie 
