Testée par
Sandy
Beertastic est le marketplace de référence des brasseries artisanales. Il propose une box découverte avec 6 bières de 6 brasseries artisanales différentes à chaque commande. Le meilleur moyen de découvrir la diversité et les saveurs uniques des bières artisanales et le savoir-faire des brasseurs indépendants français.
Le contenu de la box découverte Beertastic – décembre 2021 :
- Abbaye de Vaucelles – Bière brune
- Abeille noire – Blonde au gigembre
- Brasserie Au-delà 36 – American Pale Ale
- La Cuc – Bière noire
- Brewbaix – Plan sur la Comet IPA
- Brasserie La Délicatesse – La Succulente
La box découverte comprend des fiches de dégustation, deux sous-verres et un décapsuleur.
Place à présent à la découverte de la sélection reçue.
Abbaye de Vaucelles – Bière brune
La brasserie de Vaucelles s’est lancé un pari fou : prendre la relève des moines brasseurs et relancer la bière d’abbaye. Elle propose différentes bières brassées au sein de l’Abbaye fondée en 1131, près de Cambrai. On découvre ici la petite dernière : la bière brune. Cette bière à 6.2° aux arômes maltés et chocolatés laisse apparaitre en second plan une amertume torréfiée.
Abeille noire – Blonde au gigembre
Destination cette fois-ci l’Est de la France, avec cette bière blonde. La brasserie Abeille noire propose depuis 2017 des bières de caractère confectionnées avec des orges françaises, du miel local produits par leurs ruches, et du blé provenant de l’agriculteur du village. Cette bière blonde légère et faible en alcool (4.5°) se distingue par ses arômes épicés de gingembre.
Brasserie Au-delà 36 – American Pale Ale
Retour dans les Hauts-de-France, avec la micro-brasserie Au-delà, installée au cœur de Valenciennes. Ils confectionnent des bières traditionnelles revisitées ainsi que des recettes atypiques, et d’autres boissons fermentées comme la kombucha. On en découvre aujourd’hui cette American Pale Ale légère aux arômes exotiques.
La Cuc – Bière noire
La Brasserie Cuc produit depuis 2013 des bières de tous types. Nous découvrons aujourd’hui leur bière noire avec sa robe ébène et ses arômes bien particuliers.
Brewbaix – Plan sur la Comet IPA
Créée en 2019, Brewbaix est la 1ère micro-brasserie à faire renaître le riche passé brassicole de la ville de Roubaix. Brewbaix propose trois bières dans un style actuelle, avec des bières éphémères et saisonnières. Plan sur la Comet est une Indian Pale Ale Old School amère aux notes maltées.
Brasserie La Délicatesse – La Succulente
La dégustation se termine en plein cœur de Nancy, avec la Brasserie La Délicatesse fondée en 2019. Thomas, le fondateur, est parti d’un constat : dans son entourage, les femmes étaient de moins en moins amatrices de bières et avaient tendance à se tourner vers le vin. Il s’est alors fixé comme objectif de créer une bière douce à l’amertume maitrisée, agréable à regarder pour donner envie de la déguster et ainsi réconcilier ses proches de la gente féminine avec cette boisson. C’est ainsi qu’est née La Succulente « Si le Spritz était une bière, ce serait elle », que nous découvrons aujourd’hui. Il s’agit d’une bière Ale belge légère aux arômes frais, zeste de citron, bergamote et gingembre.
Par Alexandra 
