Testée par
Charlotte
On se retrouve aujourd’hui avec la box pâtisserie Ookies. Ce mois, nous sommes tombées sous le charme du thème de la Ookies Box d’août puisqu’il s’agit des sirènes. Ma fille étant fan de sirènes, ça ne pouvait tomber mieux. Nous avons pris beaucoup de plaisir à réaliser cet atelier ensemble et nous avions hâte de goûter nos réalisations.
Ookies Box : le concept
Ookies est une box mensuelle qui permet chaque mois de recevoir tout le nécessaire pour pâtisser une recette. La box contient l’ensemble des ingrédients secs nécessaires à la réalisation de la recette du mois, mais aussi la fiche recette détaillée et le matériel. Ookies permet de profiter d’un atelier parent/enfant sur un thème souvent apprécié de tous : la pâtisserie.
Tous les ingrédients permettant de réaliser la recette sont d’origine biologique pour des gourmandises saines. Les décorations sont 100 % d’origine naturelle et garanties sans produits chimiques.
La box pâtisserie est disponible à des tarifs différents selon l’abonnement choisi : de 22,90 € à 24,90 €. Il est possible de s’abonner à la box Ookies pour le mois, pour 3 mois, 6 mois ou pour l’année.
Ookies : la box du mois d’août
Quoi de plus merveilleux pour l’été qu’un thème sirène ? Nous avons reçu une bien jolie box ce mois qui va nous permettre de réaliser 9 cookies cup. Un cookie aux pépites de chocolat façon cup qui permet d’y glisser une crème fouettée aux fruits. Comme d’habitude, la box fournie toutes les denrées sèches. Il sera nécessaire d’ajouter du beurre, de la crème, des myrtilles, du fromage frais et un œuf.
Pour le mois d’août, la team Ookies prévoit un atelier d’une durée d’une heure (hors temps de pause).
La box d’août contient :
- un mélange Bio pour Cookies sans gluten
- du chocolat blanc Bio
- du sucre de Canne Bio
- des décorations naturelles en sucre
- 9 bâtonnets en papier
- 9 moules cartonnés
- 1 feuille de papier cuisson
- des décorations à découper
- 1 poche en plastique
- 1 petit verre
La réalisation de la recette
La recette des Cookies Cup Sirène du mois d’août se réalise en 4 temps : la réalisation de la ganache, la confiture de myrtille, les cookies et le dressage.
Toutes les étapes ont été très simples à réaliser et j’ai trouvé l’atelier plutôt rapide. C’est vrai que l’équipe Ookies prévoyait 1 h de réalisation cette fois. Comme nous n’avions pas de myrtilles sous la main, j’ai décidé de remplacer ces fruits par de la fraise. Ainsi, nous avons gagné du temps et sauté une étape puisque j’avais déjà de la confiture de fraises à la maison. Cela dit, j’aurais apprécié que la box fournisse la confiture de myrtilles comme ça a pu être le cas il y a quelques mois avec les tartelettes à la fraise. En effet, je suis étonnée du nombre d’ingrédients à rajouter à la recette, qui sont au nombre de 5. J’ai l’impression que plus les mois passent et plus il faut en rajouter… Je trouve qu’au niveau tarif, ça commence à faire un peu chère.
Cela étant dit, nos cookies cup sont très jolis même si j’aurais pu ajouter encore un peu de confiture de fraises. Le temps estimé était respecté. Ma fille a adoré les déguster, mais pour ma part ce ne sont pas les meilleures pâtisseries que nous avons pu faire. En effet, le confiture dans le fond des cookies cup à ramolli le gâteau, ce qui était un peu dommage.
Nous avons beaucoup aimé les illustrations fournies pour décorer la box. En effet, elles sont vraiment très belles et toutes douces.
Par Laurine 
Par Stéphanie 
