Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de Mars 2021
- Café en grain – Salvador – Apaneca – Chocolat
- Une fiche explicative
Café en grain – Salvador – Apaneca – Chocolat
Le producteur :
Ce café est le fruit du travail de 10 producteurs salvadoriens pour faire avancer la culture du café bio dans la région. La Finca Oasis est une exploitation de 70 hectares dont 42 hectares sont dédiés à la production du café et 28 hectares de forêt.
Le café bio Oasis est dit café lavé, il s’agit de la méthode de traitement la plus noble et elle permet au café d’exprimer un maximum d’arômes en tasse.
La dégustation :
Le café du mois est bien équilibré mais à la fois gourmand avec des notes chocolatées et un final bien fruité !
Par Stéphanie 
