Concept Thé de Mars 2021

Prenez une pause gourmande avec la Concept Thé de Mars 2021

Concept Thé : Qu’est-ce que c’est ?

Le nom de concept thé nous met la puce à l’oreille : il s’agit d’une box thé ! Chaque mois, recevez chez vous une sélection de trois boissons sélectionnées selon vos gouts : thé vert, thé noir, tisane, le tout, bio. Accompagnées de douceurs réalisées par un artisan partenaire, pour une pause gourmande et toute douce.

Que contient la Concept Thé de Mars 2021 ?

• Le menu du mois
• 25 grammes de Volupthé Bio, un thé noir au litchi, rose et cerise.
• 25 grammes de Belle Innoncence Bio, un thé vert aux saveurs sucrées de bonbons.
• 25 grammes de Curcum’moob Bio, la tisane étonnante à base de fruits, gingembre et curcuma.
• Un paquet de biscuits beurre de cacahuète chocolat au lait par « Biscuits mon coeur » l’artisan du mois
• Un paquet de biscuits épices et sésames par « Biscuits mon coeur » l’artisan du mois
• La recette pour réaliser sa confiture allégée d’agrumes.

Le packaging de la box

Après plusieurs mois à découvrir un packaging plus ou moins ressemblant chaque mois, nous avons le plaisir ce mois-ci, de découvrir une toute nouvelle version de celui-ci et je n’aurais qu’un seul mot : sublime ! La box est un véritable coffret avec son petit ruban blanc romantique qui nous emporte illico dans un moment privilégié.

Le menu du mois

À l’intérieur de cet écrin de bonheur, nous découvrons nos produits du mois et nous commençons avec le menu du mois qui n’a pas changé. On aime beaucoup cette version et surtout sa taille. À l’intérieur, une carte des dégustations qui nous présente chacun des thés et tisane présents dans la box. Sur une autre page, on y découvre l’artisan du mois. Enfin, sur la dernière page, la minute culture où on découvre ce mois-ci, les origines et histoire du thé ainsi que sa démocratisation en Europe.

VolupThé Bio

Les thés présents dans la box sont variés, on commence la découverte des saveurs printanières de cette box de Mars avec le premier thé : un thé noir fleuri aux saveurs de litchi, rose et cerise. C’est le premier qu’on sent le plus au nez mais aussi en bouche. Un mélange doux et savoureux pour cette première boisson qui nous séduit.

Belle innocence Bio

Le deuxième produit est un thé vert Sencha de Chine accompagné d’arômes de fraise, pomme, cerise, mais aussi de morceaux de pomme, de cynorrhodon ainsi que de baies roses. Pour une boisson coup de cœur qui rappelle notre enfance et ses irrésistibles bonbons sucrés. Un thé léger et savoureux à déguster à toute heure de la journée.

Curcum’moov Bio

Enfin, on découvre le pari du mois et cette tisane aux agrumes, à la pomme, mais aussi aux épices tels que le curcuma, la cannelle ou encore le poivre noir. Un mélange étonnant et dynamique pour une boisson très appréciable. Des saveurs que je ne connaissais pas forcément et qui m’ont beaucoup plu.

Après la découverte des trois boissons qui composent la box du mois, nous découvrons les gourmandises qui les accompagnent et surtout Eleonore et Yann qui se sont lancés dans une belle aventure, celle de la fabrication artisanale de biscuits BIO.

Biscuits beurre de cacahuètes et chocolat lait par Biscuits Mon Coeur

Le premier biscuit et notre coup de coeur ira pour ce mélange sucré/salé  : beurre de cacahuète et chocolat lait. Un croquant délicieux aux pépites de chocolat au lait pour une gourmandise qui nous a tous fait fondre à ma maison. Il accompagnera le thé vert Belle Innocence parfaitement pour venir prolonger l’instant sucré.

Biscuits Épices et sésames par Biscuits mon cœur

Et le deuxième produit tout aussi surprenant et original va pour ce spéculos aux épices qui nous a fait lui aussi craquer pour son originalité dans les saveurs. Les épices sont très appréciables et se marient très bien avec l’infusion.

Recette de la confiture allégée aux agrumes

Pour finir, la surprise du mois est une petite carte contenant la recette d’une confiture allégée en sucre par la cheffe pâtissière Alice Mabilon. Une recette à garder précieusement pour découvrir une confiture qui pourrait changer de l’ordinaire !