Ma Yummy Box de Mars 2018

Ma Yummy Box de Mars 2018

Ma Yummy Box de Mars 2018

Ma Yummy Box : c’est une box de pâtisserie créative destinée aux enfants de 4 à 12 ans. Originale et conviviale, elle permet de passer de bons moments en famille.

Pour le mois de Mars et à l’approche de Pâques, il nous est proposer de réaliser un Brownie en forme de potager avec des carottes, des lapins et des œufs.

La fiche recette annonçant que l’atelier dure environ 1h10, c’est mon mari qui a réalisé les grandes étapes de ce gâteau (pendant que je prenais les photos), assisté pour la fin et la mise en forme des carottes de notre fille.

Ma Yummy Box de Mars 2018, le contenu

Ma Yummy Box de Mars 2018

Le principe même de la Ma Yummy Box est de fournir les produits secs et la décoration pour réaliser les ateliers. Ce mois-ci nous avions beaucoup de préparations :

  • Tous les ingrédients secs pré-pesés soit 5 sachets : mélange chocolat Barry, sucre, mélange à Brownie, chocolat lactée caramel Barry et poudre d’Oréo.
  • Des décorations : pâte à sucre orange, pâte à sucre verte.
  • Une fiche recette avec toutes les étapes expliquées en photo.
  • un moule en carton et une feuille de personnage à découper.

Ma Yummy Box de Mars 2018               Ma Yummy Box de Mars 2018

Il fallait en plus des ingrédients fournis pour exécuter ce brownie 65 g de beurre, 25 g de crème entière liquide et 2 œufs.

Ma Yummy Box de Mars 2018

Ma Yummy Box de Mars 2018

Ma Yummy Box de Mars 2018, les grandes étapes du Brownie Potager

Ma Yummy Box de Mars 2018
Mélange chocolat Barry (sachet n°1).
Ma Yummy Box de Mars 2018
Faire fondre au bain-marie le mélange chocolat (sachet 1) avec 65 g de beurre.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Le sucre (sachet n°2) et 2 oeufs
Ma Yummy Box de Mars 2018
Fouetter le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Ajouter le chocolat fondu.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Mélanger avec la spatule.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Ajouter le mélange à brownie (sachet n°3).
Ma Yummy Box de Mars 2018
Mélanger.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Cuire le brownie au four (160°, environ 14-15 minutes, en fonction de votre four).
Ma Yummy Box de Mars 2018
Pendant que le brownie cuit, faire fondre au bain-marie le chocolat au caramel (sachet n°4) et ajouter 25 g de crème entière liquide.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Le brownie est cuit. On le laisse refroidir.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Pendant que la ganache refroidit (mélange chocolat au caramel et crème liquide), on prépare les carottes.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Verser la ganache au caramel sur le brownie.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Saupoudrer la poudre d’Oréo (sachet n°5).
Ma Yummy Box de Mars 2018
Planter les carottes et les œufs.
Ma Yummy Box de Mars 2018
Et dégustez.

Ce mois-ci, l’atelier était plus long à réaliser, c’est pourquoi c’est un adulte qui s’est chargé de réaliser le brownie en laissant la partie plus créative du modelage des carottes à notre fille de 4 ans. Nous étions contents de trouver un contenu varié (autre que le sablé des hérissons ou des mikados des boxes précédentes), créatif, amusant et original. Nous regrettons juste le fait que la plupart de l’atelier doit être exécuté par un adulte. Pour nous, ce mois-ci, cette box ne pouvait être confiée à un enfant (de 4 ans du moins).

En revanche, cette recette est très complète, goûteuse et savoureuse. Le Brownie Potager était (oui, il n’y en a plus) moelleux, avec un élégant mélange de saveurs (chocolat, chocolat caramel, Oréo, pépite de chocolat…). Plus élaborée et créatif, cette pâtisserie était bien plus agréable à déguster que les précédentes. Pour la peine, le potager était trop petit.

Notre note : 8.0/ 10

  • Qualité des produits9
  • Originalité et émotion8
  • Packaging et livraison8
  • Rapport qualité / prix6
  • Diversité du contenu9

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